Séneca

2 AC-65. Lucio Anneo Séneca. Filósofo latino.

¡Estudia! No para saber una cosa más, sino para saberla mejor.

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Merece salir engañado el que al hacer un beneficio, cuente con la recompensa.

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Si quieres que tu secreto sea guardado, guárdalo tú mismo.

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Teméis todas las cosas como mortales y todas las deseáis como inmortales.

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Es tan grande el placer que se experimenta al encontrar un hombre agradecido que vale la pena arriesgarse a hacer un ingrato.

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Decir lo que sentimos, sentir lo que decimos, concordar las palabras con la mente.

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Tan grande como la turba de los admiradores es la turba de los envidiosos.

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Mostrarse asustado sin motivo aparente es dar a conocer que se tiene razón de temer.

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No es pobre el que tiene poco, sino el que mucho desea.

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El trabajo y la lucha llaman siempre a los mejores.

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Refranes

Quien bebe vinagre teniendo buen vino, ¿qué no haría conmigo?.
Quien bien ata, bien desata.
Quien bien conoce el camino, llega sano a su destino.
Quien bien empieza bien acaba.
Quien bien quiere a Beltrán, quiere a su can.
Quien bien reparte y comparte, se lleva la mejor parte.
Quien bien te quiere te hará llorar.
Quien bien tiene y mal escoge del mal que le venga que no se enoje. ... (ver texto completo)
Salud

Los siguientes factores del estilo de vida pueden ayudar a prevenir la presión sanguínea alta

Mantener un peso deseable. De acuerdo a varios estudios el sobrepeso es uno de los pronosticadores más grandes del desarrollo de la presión alta, incluyendo adolescentes y adultos jóvenes. De forma similar el mantener un peso normal es una de las formas más efectivas de evitar una presión sanguínea alta. La reducción del peso, por lo tanto, en
individuos con sobrepeso debería ser una prioridad en la prevención de la hipertensión.

Reducir la ingesta de sal. Aunque los estudios sugieren que hay un enlace entre la ingesta de sal y la prevalencia de la presión sanguínea alta en grupos particulares de personas, como cada individuo responde al sodio es su dieta es bastante variable. Ya que el reducir la sal de dieta es generalmente considerado seguro, sin embargo, dietas bajas en sal son recomendadas, particularmente con aquellos en riesgo de desarrollar hipertensión o enfermedades al corazón.

Aumentar la actividad física. Varios estudios sugieren que la personas inactivas pueden estar a una mayor riesgo de desarrollar hipertensión. Según estudios los hombres que llevan vidas físicamente activas pueden reducir el riesgo de desarrollar hipertensión en un 35 a un 70 %. Aunque la duración y la frecuencia del ejercicio necesario para prevenir o tratar la hipertensión no esta bien establecida, alguna evidencia sugiere que un ejercicio de intensidad baja a moderada puede ser mas efectivo que el ejercicio de entrenamiento de mayor intensidad.

Limitar el consumo de alcohol. Estudios sugieren que las personas que consumen tres o mas bebidas alcohólicas por día incrementan su riesgo de desarrollar hipertensión. Si un individuo va a beber alcohol, por lo tanto, su ingesta debería estar limitada a no mas de dos tragos por día ... (ver texto completo)
Proverbios

Naturaleza

Alégrate de la vida porque ella te da la oportunidad de amar, de trabajar, de jugar y de mirar a las estrellas.

Henry Van Dyke (1852-1933) Escritor estadounidense.

El secreto de la vida es la honestidad y el juego limpio, si puedes simular eso, lo has conseguido.
... (ver texto completo)
Ya pronto sera el tiempo de poner aceitunas en casa, asi que aqui pongo la forma de ponerlas y seguro que os quedan extraordinarias,
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Aceitunas Partidas.

Ingredientes

Aceitunas.
Ajo.
Vinagre.
Orégano. ... (ver texto completo)
Buenas tardes a todos, aquí tenemos la tarde nublada fresca y con algo de aire, asi que procuraremos pasar la tarde lo mejor que se pueda, lo mismo os deseo a todos vosotros,
pasarlo bien y os mando mi saludo mas cordial,
Belleza y Cosmética

Humectante natural para la piel de palta

Toma un cucharadita de té de miel, 200 gramos de requesón, 1 cucharadita de jugo de limón, una palta mediana. Mezcla la miel y la pulpa de la palta y haz una pasta espesa de eso, entonces agrega jugo de limón y el requesón para hacer una crema firme. Mantenla en el refrigerador por ½ hora. Masajea la mezcla bien en la cara y en el cuello, déjala puesta por una noche y verás un brillo en tu piel.
Proverbios

Naturaleza

No tarda nueve meses sino sesenta años en formarse un hombre.

André Malraux (1901-1976) Novelista y político francés.

Temer al amor es temer a la vida, y los que temen a la vida ya están medio muertos.
... (ver texto completo)
Consejo

Utilice el teléfono en forma eficiente -
Prepare notas con todos los puntos que desea tratar y la información que necesita, de esta forma evitará las charlas sociales.

Compre solo lo que necesita -
Al hacer las compras, no compre más alimentos de los que debe consumir. Haga las compras con el estómago lleno, esto ayudará a rechazar la tentación de comprar lo que no debe.

Para aclarar las pecas y tonificar tu piel -
Muele pulpa de sandias y aplícala en tu rostro por 15 minutos, ... (ver texto completo)
Educacion

Las buenas maneras y la conversación adecuada de los anfitriones y sus invitados

Las buenas maneras y la conversación adecuada de los anfitriones y sus invitados
Siempre en la conversación con los invitados los anfitriones deben procurar mostrar atención a lo que dice la otra persona. El no poner atención muestra una falta de tacto y que no se esta prestando la más mínima atención lo que provoca mucha incomodidad. En las conversaciones con los invitados muchas veces la anfitriona debe estar atenta e intervenir en caso que los invitados se muestren antagónicos o si una conversación se torna muy aburrida, debe intervenir, diciendo por ejemplo: quisiera robarles al Sr.. Torres por unos instantes. Otro elemento importante es que nunca se debe interrumpir una conversación animada y amena. Además, recuerde que no se puede presentar una persona que recién ha llegado a todos los invitados, lo ideal es acompañarlo a un grupo donde crea que se va a sentir bien y presentarlo, se supone que esta persona se presentará a si mismo con los otros invitados o la gente de ese grupo de invitados los presentará con los demás. ... (ver texto completo)

Sophia Loren
(1934/09/20 - Unknown)
Sophia Loren

Sofía Loren
Sofia Villani Scicolone
Sofia Scicolone

Actriz italiana

"De niña no era raro verme llorar, llorar por no tener nada que comer, llorar porque otros niños en la escuela se burlaban de mí por ser ilegítima, y llorar, sobre todo, cuando aparecían los enormes bombarderos en el cielo para lanzar aquellos cargamentos letales".

Nació el 20 de septiembre de 1934 en Roma.

Hija ilegítima de Riccardo Scicolone y Romilda Villani, que en sus buenos tiempos fue finalista en un concurso de dobles italianas de Greta Garbo, y que le inculcó la fe en un ambicioso futuro de triunfos artísticos. Se crió en Pozzuoli en las afueras de Nápoles junto a su madre y su hermana.

Aprendió a relacionarse con los hombres desde muy joven, ya que después de la guerra en Pozzuoli (el pequeño pueblo donde nació la madre de Sofía), esta familia de mujeres abrió en su propio comedor, una especie de bar para los soldados estadounidenses destinados por los alrededores. La abuela Luisa vendía licor de cerezas casero, la madre Romilda tocaba el piano y María, la hermana de Sofía, ponía la voz; ella lavaba vasos y servía a los soldados, algo que la llevó a entablar amistad con Charles Dial, que solía ir a visitarla y que la ayudó a recibir atención médica en la base de su ejército.

Cursó estudios de magisterio y participó en concursos de belleza. Fue elegida Miss Piincipessa del Mare en 1949, Miss Eleganzza en 1950 y finalista de Miss Italia en 1951. Su primer trabajo en el cine fue junto a su madre como extras en Cinecitta en la película Quo Vadis? (Mervyn LeRoy, 1951). Muy unida a su hermana, utilizó su primer sueldo para pagar a su padre, que exigía dinero para firmar los papeles que permitían a su hermana llevar su apellido y, por tanto, asistir a la escuela.

También realizó fotonovelas como Sofía Lazzaro y con el mismo nombre apareció en once melodramas y comedias populares: Cuori sul mare (Giorgio Bianchi, 1950); Era lui... si! si! (Vittorio Metz y Marcello Marchesi, 1951) El último zorro (M. Soldati, 1952); L a tratta delle bianche (L. Comencini, id.), La favorita (Cesare Berlacchi, id.). Adoptó el nombre de Sofía Loren en la cinta África bajo el mar (Africa sotto i mari, Giovanni Roccardi, 1953) película de aventuras exóticas.

Tras interpretar un papel en una película de la ópera Aida de Clemente Fracassi (id.), el productor Carlo Ponti, con el que se casó el 17 de septiembre de 1957, (para ello tuvo que rechazar a Cary Grant) y con quien tuvo dos hijos, se fijó en ella y la "lanzó" en una serie de películas: Ci troviamo in galleria (1953) comedia de Mauro Bolognini; otra comedia de gran éxito Juzgado a la italiana (Un giomo in pretura, Steno, id.), el musical Carrusel napolitano (Ettore Giannini, 1954) y un episodio de Nuestro tiempo (A. Blasetti, id.). Es célebre el papel erótico que aceptó en Noches de Cleopatra (Due notti con Cleopatra, M. Mattoli 1953) por la exhibición de sus senos desnudos.

Después, Ponti, Cesare Zavattini, y Vittorio de Sica crearon para ella un personaje a su medida en el episodio Pizze a credito de El oro de Nápoles (1954); su mito sexual se consolidó entonces con una fuerza extraordinaria y rivalizó con la otra diva de la época, Gina Lollobrigida. Sus siguientes películas la vieron repetir un personaje que había llegado a ser popular: La chica del río (Soldati, 1955); La ladrona, su padre y el taxista (Blasetti, id.) formando con Marcelo Mastroianni una pareja que "funcionaba" maravillosamente; El signo de Venus (Dino Risi, id.); La bella campesina (M. Camerini, id.) de nuevo con Mastroianni, Pan, amor y... (Risi, id.), en la enésima continuación de esta serie popular; La suerte de ser mujer (La fortuna di essere donna, Blasetti, id.) otra vez con Mastroianni, con el que volverá a trabajar más tarde.

Después de su matrimonio en México con Carlo Ponti, su carrera hollywoodiense comenzó con una espectacular película de guerra de Stanley Kramer, Orgullo y pasión, (1957) y a continuación con dos películas de aventuras; La sirena y el delfín (Jean Negulesco, id.) y Arenas de muerte (Henry Hathaway, id.). Cambió de estilo y de papel en ciertos melodramas pasionales, Deseo bajo los olmos (D. Mann, 1958); La llave (C. Reed, id. rodada en Inglaterra), Orquídea negra (M. Ritt, 1959), y abordó el género cómico sofisticado con Cintia (M. Shavelson, 1958); Esa clase de mujer (Sidney Lumet, 1959); El pistolero de Cheyenne (1960 -uno de sus papeles más brillantes gracias a la dirección de George Cukor-; Escándalo en la corte (Michael Curtiz, id.) y Capri (M. Shavelson, id.), en la que volvió a sus orígenes pero en un contexto reinventado para uso americano y junto al mismo "rey de Hollywood", Clark Gable.

Después de una comedia inglesa, La millonaria (A. Asquith, id.) rodó en España una película histórica de Anthony Mann, El Cid (1961), que explotaba su poder magnético. Vitorio De Sica la volvió a llamar desde Italia para darle el papel que le valió el Oscar: Dos mujeres (1960). En ella interpretaba con convicción el papel sacado de la novela de Alberto Moravia (la pobre madre atormentada por la guerra). De Sica la transformó de nuevo en un papel que recordaba el de sus comienzos, para el sketch La rifa de Bocaccio 70 (1962) y aún la dirigió varias veces: I sequestrati di Altona (id.), Ayer hoy y mañana (1963) Matrimonio a la italiana (1964); Los girasoles (1970), y su último melodrama, El viaje (1974).

Sus personajes a medio camino entre el folklore y la sofisticación se encontraron también en una larga serie de producciones internacionales en las que fue dirigida por Mann (La caída del imperio romano, 1964), Stanley Donen (Arabesco, 1966), Francesco Rosi (Siempre hay una mujer, 1967), Charles Chaplin (La condesa de Hong Kong, id.) Lattuada (Blanco rojo y..., 1972), Ettore Scola (Una jornada particular, 1975).

En los 90 se la pudo ver en «Prêt-à-Porter» (1994), de Robert Altman, quien rendía una suerte de homenaje a ella y a Mastroianni con la repetición tierna y crepuscular del strep-tease de «Ayer, hoy y mañana», y en la comedia «Discordias a la carta» (1995), de Howard Deutch, para la extraña y entrañable pareja compuesta por Jack Lemmon y Walter Matthau.

Recibió en 1991 un Oscar honorífico por el conjunto de su carrera. Loren ha filmado unas 100 películas, una de las últimas a las órdenes de Lina Wertmueller, con un título repleto de sugerencias, Peperoni fritti e pesci in faccia (Pimientos fritos y peces en la cara), estrenada en 2005. En 2009 aparece en una producción estadounidense, la película Nine, adaptación cinematográfica del musical de Broadway, bajo la dirección de Rob Marshall. En 1994 recibió un Oso de Oro especial en el Festival de Berlín como reconocimiento a su carrera cinematográfica.

Sofía Loren dio riendas a una de sus pasiones, cocinar, e incluso publicó un libro de recetas convertido en best-seller.

Premios

Óscar

1991 — Óscar Honorífico — Ganadora
1964 — Mejor Actriz — Matrimonio a la italiana — Nominada
1961 — Mejor Actriz — Dos mujeres — Ganadora

Globos de Oro

1995 — Premio Cecil B. DeMille — Ganadora
1995 — Mejor Actriz de Reparto — Pret-a-porter — Nominada
1965 — Mejor Actriz - Comedia o musical — Matrimonio a la italiana — Nominada
1960 — Mejor Actriz - Comedia o musical — It Started in Naples — Nominada

BAFTA

1961 — Mejor actriz — Dos mujeres — Ganadora

David de Donatello

1998 — Premio De Honor 1978 — Mejor actriz protagonista — Una giornata particolare — Ganadora
1974 — Mejor actriz protagonista — Il viaggio — Ganadora
1970 — Mejor actriz protagonista — I girasoli — Ganadora
1965 — Mejor actriz protagonista — Matrimonio all'italiana — Ganadora
1964 — Mejor actriz protagonista — Ieri, oggi, domani — Ganadora
1961 — Mejor actriz protagonista — Dos mujeres — Ganadora

Sindicato de Actores

2009 — Mejor reparto — Nine — Nominada

Festival Internacional de Cine de San Sebastián

1974 — Concha de Plata a la mejor actriz — Il Viaggio — Ganadora

César

1991 — César honorífico — Ganadora

Festival Internacional de Cine de Venecia

1958 — Copa Volpi a la mejor actriz — The Black Orchid — Ganadora

Festival Internacional de Cine de Cannes

1961 — Mejor interpretación femenina — Dos mujeres — Ganadora ... (ver texto completo)
trucos de cocina

Preparar Cebollas más Fácilmente

Una forma fácil de preparar las cebollas para cortarlas es cortarle los extremos, pero no las pele. Ponga en el microondas la cebolla por un minuto. Es la forma más fácil de quitarle la piel y también Ud., no llorará cuando las corte.

Como ahorrar tiempo picando cebolla

Cebollas cortadas y pimentones verdes: Puedes comprar cebollas congeladas cortadas o pimentones verdes para una receta rápida de corte, o debido a que ellos se congelan ... (ver texto completo)
Postre

Budin con Nueces

200grs de manteca
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
1 pizca de sal
4 huevos
150grs de nueces peladas y picadas ... (ver texto completo)
2º plato

Solomillo con Platano a la Martina

2 solomillos
2 platanos
1/2 cebolla grande
100ml de nata liquida
sal
pimienta negra molida
100cl de vino Oyebro de Rioja Alavesa
50cl de aceite oliva virgen
Solomillo con Platano
Picar la cebolla a la juliana y salpimentarla.
Escachar 1 1/2 platano y el otro picadito en rodajas para poner en la crema.
Poner a pochar la cebolla y cuando casi este agregarle el vino.
Cuando se avapore casi todo el alcohol añadir la nata y remover bien.
Coger el solomillo, salpimentarlo al gusto y hacer a la plancha.
Dejamos a fuego lento la crema de platano, añadiendole las rodajas de platano que hemos reservado.
Una vez hecho el solomillo lo metemos en la crema de platano, lo mantenemos un ratito y listo para servir. ... (ver texto completo)
Primer plato

Arroz con Sardinas y Vegetales

Ingredientes

250 gramos de arroz
1/2 taza de fideos
aceite
agua ... (ver texto completo)