recetas de cocina

2º plato

Lomo Relleno Manzana

1 lomo de cerdo de 1 ½ kilo

Adobo:
2 cubitos de caldo de carne ... (ver texto completo)
recetas de cocina

primer plato

Paella de Cocido.

600 gr de arroz bomba.
1/4 gallina.
1 morcilla.
1 chorizo. ... (ver texto completo)
Biografias


Baruch Spinoza
(1632/11/24 - 1677/02/21)
Baruch Spinoza

Baruch Spinoza

Filósofo racionalista y pensador religioso holandés

Nació el 24 de noviembre de 1632 en Amsterdam en el seno de una familia de judíos hispano-portugueses.

Educado en el estudio de las fuentes clásicas judías. Más tarde se apartó del judaísmo ortodoxo por las influencias de escritos como los del filósofo Thomas Hobbes y de René Descartes.

En 1656 fue excomulgado por los rabinos, que le desterraron de Amsterdam. Durante cinco años, permaneció en las afueras de la ciudad.

En ese tiempo, escribió su primer trabajo filosófico, Tractatus de Deo et Homine Ejusque Felicitate (Tratado de Dios, del hombre y de su felicidad), donde aparecen las líneas maestras del que sería su sistema filosófico. El Tractatus Theologico-Politicus (Tratado teológico-político) y la disertación De Intellectus Emendatione (De la reforma del entendimiento) puede que fueran escritos también en este periodo, aunque el primero no se publicó hasta 1670 y el segundo hasta 1677.

Se trasladó a La Haya, donde se le ofreció una cátedra de filosofía occidental en la Universidad de Heidelberg. Sin embargo la rechazó para poder mantenerse libre de cualquier restricción que pudieran aplicar los teólogos sobre sus actividades intelectuales. También desestimó la pensión que le ofrecía el rey de Francia Luis XIV, a cambio de que dedicara al monarca uno de sus trabajos.

Su gran obra Ethica Ordine Geometrico Demonstrata (Ética demostrada según el orden geométrico, 1674) sostiene que el universo es idéntico a Dios, que es la 'sustancia' incausada de todas las cosas. Considerado como el exponente moderno más completo del panteísmo, no perteneció a ninguna escuela y no fundó ninguna. Aunque en ciertos puntos su trabajo se basaba en el de algunos de sus predecesores.

Situado junto a los mayores pensadores filosóficos de todos los tiempos. Hasta un siglo después de su fallecimiento, el 21 febrero de 1677 en La Haya, el pensamiento de Baruch Spinoza no consiguió reconocimiento.

Obras

Principios de la filosofía de Descartes. Pensamientos metafísicos
Tratado teológico-político
Tratado breve
Tratado de la reforma del entendimiento
Ética demostrada según el orden geométrico
Tratado político
Compendio de gramática hebrea
Cálculo algebraico del arco iris
Cálculo de probabilidades
Correspondencia

La noción de sustancia

En Descartes, la noción de sustancia incluía:

a) la autonomía e independencia de la sustancia expresada en su definición -no necesita de otra cosa para existir-.

b) la percepción clara y distinta de la autonomía de la sustancia y de su independencia respecto de cualquier otra sustancia.
La definición de Spinoza:
«Por sustancia entiendo aquello que es en sí y se concibe por sí: esto es, aquello cuyo concepto, para formarse, no precisa del concepto de otra cosa».
Es decir: sustancia es aquello que existe por sí mismo y es conocido por sí mismo. Esta definición implica que entre el orden del conocimiento y el orden de la realidad existe una correspondencia perfecta: lo que existe por sí mismo es conocido por sí mismo, y lo que es conocido por sí mismo existe por sí mismo.

2. El monismo panteísta

-Spinoza entiende la realidad como un todo único, en el que cada parte remite a la totalidad y en ella encuentran su justificación y fundamento. A esta sustancia única y total le llama Deus sive Natura (Dios o Naturaleza). A esta doctrina de Spinoza se le conoce como monismo panteísta.

-Spinoza opina que la sustancia creada debe entenderse necesariamente como una sustancia producida por Dios. No hay pluralidad de sustancias ni diversas sustancias creadas. Las partes no son autosuficientes; lo es el todo. La sustancia infinita posee infinitos atributos, de los cuales conocemos el pensamiento y la extensión. Existe una sustancia infinita, única, que se identifica con la totalidad de lo real. Cada atributo se realiza en distintos modos: almas y cuerpos particulares.

3. El orden de lo real

-«El orden y conexión de las ideas es el mismo que el orden y conexión de las cosas». Este es el fundamento de todo su sistema filosófico. Implica:

a. Que todo lo real y cada una de sus partes están relacionadas entre sí. La realidad tiene la misma estructura que un sistema geométrico -cada proposición y teorema se vinculan estrechamente con los demás-. A partir de ciertos axiomas y definiciones se deduce en forma de teoremas la estructura de la realidad.
b. La conexión entre las ideas y proposiciones de un sistema geométrico-matemático es necesaria, continua e intemporal.

Por tanto, todas las conexiones entre el orden del pensamiento y el de la realidad serán también necesarias, continuas e intemporales. Spinoza, pues, contempla la realidad desde el modelo geométrico -more geometrico- y desde una perspectiva intemporal, como desde la eternidad -sub specie aeternitatis-. ... (ver texto completo)
Fabulas

El león y el jabalí

Durante el verano, cuando con el calor aumenta la sed, acudieron a beber a una misma fuente un león y un jabalí.

Discutieron sobre quien debería sería el primero en beber, y de la discusión pasaron a una feroz lucha a muerte.

Pero, en un momento de descanso, vieron una nube de aves rapaces en espera de algún vencido para devorarlo.
... (ver texto completo)
Humor

Por Casualidad - Matrimonios

"Me voy a divorciar."

" ¿Tu mujer es infiel, por casualidad?"

"No, por costumbre."
Humor

¿Ya Vio A Mi Mujer? - Novios

Una pareja de novios decide casarse. Así que el novio va a ver al papá de la novia para pedir su mano.

" ¿Así que se quieren casar, eh?"

"Sí, señor."

" ¿Y ya vio usted a mi mujer?"

"Sí, pero me gusta más su hija." ... (ver texto completo)
Obras

"Es mejor encender una vela que maldecir la oscuridad."

- Confucio -
Marcel Proust

1871-1922. Escritor francés.

Libros de Marcel Proust

Los recuerdos comunes son a veces los más pacificadores.

Más frases sobre: Recuerdos

Trata de mantener siempre un trozo de cielo azul encima de la cabeza.

Más frases sobre: Esperanza

La costumbre es una segunda naturaleza que destruye la primera.

Más frases sobre: Costumbre

El amor es una enfermedad inevitable, dolorosa y fortuita.

Más frases sobre: Amor

Para el beso, la nariz y los ojos están tan mal colocados como mal hechos los labios.

Más frases sobre: Besos

El enamorado celoso soporta mejor la enfermedad de su amante que su libertad.

Más frases sobre: Celos

El verdadero viaje de descubrimiento no consiste en buscar nuevos paisajes, con el fin de tener nuevos ojos.

Más frases sobre: Descubrimiento

Somos sanados del sufrimiento solamente cuando lo experimentamos a fondo.

Más frases sobre: Sufrimiento

Los celos no son corrientemente más que una inquieta tiranía aplicada a los asuntos del amor.

Más frases sobre: Celos ... (ver texto completo)
Marcel Proust

1871-1922. Escritor francés.

Libros de Marcel Proust

A cierta edad, un poco por amor propio, otro poco por picardía, las cosas que más deseamos son las que fingimos no desear.

Más frases sobre: Deseo

Sólo se ama lo que no se posee totalmente.

Más frases sobre: Amar

El deseo nos fuerza a amar lo que nos hará sufrir.

Más frases sobre: Deseo

El instinto dicta el deber y la inteligencia da pretextos para eludirlo.

Más frases sobre: Inteligencia

A veces estamos demasiado dispuestos a creer que el presente es el único estado posible de las cosas.

Más frases sobre: Presente

Seamos agradecidos con las personas que nos hacen felices, ellos son los encantadores jardineros que hacen florecer nuestra alma.

Más frases sobre: Felicidad

Ciertos recuerdos son como amigos comunes, saben hacer reconciliaciones.

Más frases sobre: Recuerdos

La felicidad es saludable para el cuerpo, pero es la pena la que desarrolla las fuerzas del espíritu.

Más frases sobre: Felicidad

El deseo florece; la posesión lo marchita todo.

Más frases sobre: Deseo

Los días pueden ser iguales para un reloj, pero no para un hombre.

Más frases sobre: Tiempo ... (ver texto completo)
Frase del día

Trata de mantener siempre un trozo de cielo azul encima de la cabeza.
Marcel Proust
Hechos historicos

Nacimientos:
1910
En Varsovia, Polonia, nace Irena Sendler, enfermera que durante la ocupación alemana de su país, salvará a 2.500 judíos niños del Gueto de Varsovia, de morir en los campos de exterminio nazis. (Hace 104 años)
1874
Nace en Kilkea (Irlanda) el explorador polar británico Ernest Henry Shackleton. Será reconocido por sus viajes a las regiones polares, siendo uno de los pioneros en la exploración antártica. Shackleton realizará varias expediciones al polo sur ... (ver texto completo)
Refranes

Mucha gente junta, algo barrunta.
Mucha manteca para freir un par de huevos
Muchacha esbelta y delgada, tiene la carne apretada.
Muchachas discretas, no muestran las tetas.
Muchas buenas sopas se hacen en ollas viejas
Muchas cabezas tienen pelo, pero no todas tienen sesos
Muchas candelitas hacen un cirio.
Muchas gracias por la flor, ya vendré por la maceta. ... (ver texto completo)
Automóviles

Arriendo de automóviles

Al arrendar un automóvil, verifique antes de abandonar el estacionamiento que funcionen: las luces, los limpiaparabrisas, la bocina. Asegúrese de saber como encender y apagar el aire acondicionado, la radio. Revise que el auto tenga una rueda de repuesto, una gata y un set de herramientas para cambiar neumáticos.
Salud

Snacks ricos y saludables.

Galletas de arroz Puedes comerlas con quesos bajos en grasa o memeladas sin azucar.
Los batidos o smoothies. Solo necesitas fruta, endulzante, un yogurt light o un vaso de leche descremada y hielo. Los pones en la batidora y listo.
Galletas de salvado Light. Recuerda no comer más de 5 en una colación

Adelgazar
... (ver texto completo)
Diógenes de Sínope

412 AC-323 AC. También llamado Diógenes el cínico fue un filósofo griego, de la escuela cínica.

Un hombre debe vivir cerca de sus superiores como cerca del fuego: ni tan cerca que se queme ni tan lejos que se hiele.

Más frases sobre: Jerarquía

Otros perros sólo muerden a sus enemigos, mientras que yo también muerdo a mis amigos con el fin de salvarlos.
... (ver texto completo)