recetas de cocina

primer plato

Alubias Estofadas

500 grs. de alubias negras
1 pimiento verde grande
2 pimientos morrones
2 codornices ... (ver texto completo)
Los Más Tonto del Mundo - Feministas

¿Cómo escoger a los 3 hombres más tontos del mundo?

¡Al azar!
Usted Pidió Rapidez - Jaimito

La profesora le pregunta a Jaimito, "Jaimito, dígame rápidamente cuánto es 5+8."

Jaimito le contesta, "23."

La profesora le dice indignada, " ¡Cómo es posible que no sepas! ¡Son 13!"

Y Jaimito le responde, " ¡Usted me pidió rapidez, no precisión!"
La Luz

Hasta en la nube más oscura, hay un hilo de luz.

- Proverbio Hindú -
Aldous Huxley

1894-1963. Novelista, ensayista, crítico y poeta inglés.

Libros de Aldous Huxley

El hábito convierte los placeres suntuosos en necesidades cotidianas.

Más frases sobre: Costumbre
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Frase del día

Quería cambiar el mundo. Pero he descubierto que lo único que uno puede estar seguro de cambiar es a uno mismo.
Aldous Huxley
Buenos días a todos los amigos del foro, y a los que entran a visitarnos, ayer no os pude saludar pues estuve de viaje, pero ya estoy aquí nuevamente para desearos a todos que os encontréis muy bien de salud, disfrutar y ser felices,
saludos cordiales.
Frases Célebres

El Respeto

Siempre es más valioso tener el respeto que la admiración de las personas.

Jean-jackes Rousseau
refranes

Donde abunda la tonina, no hay tiburón
Donde acaba el novio, empieza el marido.
Donde acaba la pereza, la prosperidad empieza.
Donde bien te quieren irás pocas veces; donde mal, nunca irás.
Donde buena olla se quiebra, buena cobertera queda.
donde castañas se asaron, cenizas quedaron.
Donde comen dos comen tres.
Donde dije digo, digo Diego. ... (ver texto completo)
Proverbios

Ignorancia

Los cántaros, cuanto más vacíos, más ruido hacen.

Alfonso X el Sabio (1221-1284) Rey de Castilla y León.

Lo peor de la ignorancia.. es que.. a medida que se prolonga, adquiere confianza.
... (ver texto completo)
Propiedades del Boldo

Peumus boldus Mol.
Familia: Monimiaceae
Otros nombres comunes: Peta, voldu, boldu.

La familia Monimiaceae es algo heterogénea, agrupa a unos 30 a 35 géneros y unas 45 especies nativas de regiones tropicales y subtropicales, especialmente en el Hemisferio Sur. En Chile, existen tres especies: boldo, laurel (Laurelia sempervirens) y la tepa (Laureliopsis philippiana).
El boldo es un árbol dioico, de hasta 20 m de altura, copa redondeada, frondoso, tronco corto, de hasta ... (ver texto completo)
Hechos Históricos:
1946
Los profesores de la Universidad de Pennsylvania (EE. UU.) J. Presper Eckert Jr. y John W. Mauchly, presentan al público la ENIAC (Electronic Numerical Integrator and Computation), primera computadora electrónica digital multipropósito de alta velocidad. El aparato ocupa una superficie de 120 metros cuadrados, pesa 30 toneladas, consume gran cantidad de energía y genera mucho calor. Su costo es de alrededor de 600.000 dólares de la época. Con sus 18.000 válvulas de vacío, puede realizar varios cientos de operaciones por minuto. La programación con que cuenta la computadora está integrada en el procesador y debe modificarse manualmente. (Hace 68 años)
1939
En Hamburgo (Alemania), las fuerzas navales nazis botan el acorazado de guerra Bismarck, de 260 metros de eslora y un desplazamiento en vacío de 41.000 Tm (50.900 Tm a plena carga), con el fin de ser el buque insignia de la flota de superficie alemana. (Hace 75 años)
1929
En Chicago, EE. UU., tiene lugar "La matanza del día de San Valentín", cuando miembros de la banda de Al Capone masacran a siete miembros de otra banda rival, dirigida por George Moran, durante los años de la Ley Seca. (Hace 85 años)
1918
El Gobierno soviético instaura en Rusia el calendario gregoriano en lugar del juliano. (Hace 96 años)
1879
Chile ocupa militarmente el puerto de Antofagasta, que pertenece a Bolivia, pudiéndose considerar el inicio de la llamada Guerra del Salitre entre Chile y la alianza boliviano-peruana por los terrenos salitreros del desierto de Atacama. El ejército chileno conquistará Lima en 1881. La paz se firmará en 1883 mediante el tratado de Ancón y Bolivia perderá tras esta guerra, su única salida al mar. (Hace 135 años)
1797
Con el Cabo de San Vicente (sur de Portugal) de testigo, la Armada Española, que se dirige a Cádiz escoltando un grupo de barcos mercantes que transportan mercurio, sufre una fácil derrota frente al poderío naval británico. El Comandante español que la comanda, José Córdoba será privado de su empleo tras un consejo de guerra. (Hace 217 años)
1502
En Castilla, actual España, se publica la pragmática de los Reyes Católicos por la que se obliga a los musulmanes mudéjares a elegir entre el bautismo o escoger el camino de la emigración. En Aragón se hará lo mismo en 1518 y en el año 1526 en Valencia. (Hace 512 años)
1349
Con la llegada de la peste negra a Europa, el odio hacia los judíos ha ido en aumento, por eso en este día, en la ciudad de Estrasburgo (Alsacia, Francia), unos 2.000 judíos son quemados vivos por la población en lo que se conocerá como la Masacre de San Valentín, al considerarlos responsables de provocar la terrible plaga. (Hace 665 años) ... (ver texto completo)
postre

Postre

Brazo de Chocolate, Nata y Fresa (thermomix).

Para el bizcocho:

4 huevos.
110 gr. de azúcar. ... (ver texto completo)
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2º plato

Guiso de Ternera con Setas y Guisantes

Ingredientes

200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes,
2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, ... (ver texto completo)
Recetas de cocina,

primer plato

Acelgas Guisadas

2 Kg. de acelgas,
10 cucharadas de aceite,
4 tomates,
1 cebolla grande, ... (ver texto completo)