Hay que considerarle como mes frío:

Para febrero, guarda leña en tu leñero.
En febrero, hebras de frío y no de lino;
Por Santa Eulalia, siempre el tiempo cambia.
Al hablar de febrero no es posible omitir, por tanto, sus

DISTINTOS ASPECTOS CLIMATOLÓGICOS
- El Santo es el día 24, los días ya tienen once horas de duración y el sol va cada vez más alto en su movimiento aparente por el cielo, describiendo un arco de 40º, no obstante, hasta que llegue el equinocio de primavera, el 21 de marzo – casi un mes más tarde – el día y la noche no se hacen iguales.
5) “Hacia San Matías igualan las noches con los días y empieza a dar el sol en las umbrías”
Esto ocurre los años en que llueve la primera mitad del mes y predominan los vientos del Suroeste templando el ambiente. El Santo es el día 14 y para esas fechas empiezan a aparearse las aves que llegaron en bandadas; por ello se cita a San Valentín como el día de los enamorados
4) “Por San Valentín el frío anuncia su fin”
El santo es el día 3 y al alargar los días suelen llegar las cigüeñas a Extremadura y La Mancha, al adaptarse los ciclos biológicos a la marcha del tiempo.
3) "Por San Blas la cigüeña verás; si no la vieres, mal año tuvieres”
- La Purificación de Nª Sª es el día 2. Si no llovió en Enero puede llegar un temporal de nubes y lluvia, que corte el frío y las heladas, moderando el ambiente Pero ello es más bien un deseo que una realidad por parte de los campesinos que aseveran que: suele ocurrir en Febrero lo contrario, que en Enero.
2) “Si la Candelaria plora, el invierno está fora”
El tiempo atmosférico suele presentarse variable y con bruscas oscilaciones, alternando periodos soleados con temporales de lluvia y viento que recuerdan que aún estamos en Invierno.
“Febrerillo es un mes corto, voluble y loco; trae viento, frío, nubes y sol, de todo un poco”
En los días ’soleados de Febrero’ se hace la poda del olivo, por Andalucía. En Extremadura y La Mancha florecen los almendros.
Si el invierno viene retrasado, en febrero puede llegar una ola de aire fría y origen ártico con intensas heladas y nevadas.