Peras Achocolatadas

Ingredientes

½ pera en almíbar
Una tableta de chocolate
Un pocillo de café liviano
1 cdta de manteca
1 poción de helado de vainilla

Cómo Preparar Peras Achocolatadas

Disolver el chocolate rallado en el café, incorporar la manteca batiendo bien, bañar las peras y servir con el helado al lado ... (ver texto completo)

Espaguetis con Almejas

Ingredientes

350 gramos de espaguetis.
2 dientes de ajo.
1 kilo de almejas frescas.
2 cucharadas de perejil picado.
aceite.
sal y pimienta.

Cómo Preparar Espaguetis con Almejas

Lavamos y purgamos las almejas en un cazo dos litros de agua y 4 cucharadas de sal, para que desechen la arena. Al cabo de ½ hora, escurrimos las almejas.

Introducimos las almejas en una sartén grande con un poco de aceite, tapamos la sartén y lo ponemos a fuego fuerte durante 3 minutos para que se abran. A los tres minutos retiramos las almejas del fuego y desechamos las que no se hayan abierto.

Colamos el líquido de esta cocción, lo mezclamos con la misma cantidad de agua y lo reservamos. Cocemos los espaguetis en una olla con agua y un poco de sal hasta que los veamos que están al dente, los escurrimos y los reservamos.
Freimos en una sartén grande con un buen chorro de aceite el ajo picado, durante unos 3 minutos, añadimos las almejas y el líquido que reservamos, lo hacemos todo junto durante un par de minutos más y añadimos pimienta y perejil picado.

Añadimos los espaguetis y los salteamos con el conjunto. Espero que os guste, porque a mi me parece un plato buenísimo.

Esta misma receta se puede hacer de la misma manera con berberechos, o incluso mezclando almejas y berberechos ... (ver texto completo)

Buenas noches Albares. Teo, Victoria, Berta y demás foreros. Ahí vá mi saludo con cariño para todos. Un abrazo.

Saludos Albares, para todos buen dia esas chicas, ¡donde andan! estaran perezosa
un abrazo Jose, y para todos que no quiero quedar mal.

Buenas tardes Garbiñe. Gracias por esos buenos deséos que siempre tienes para mí. Un abrazo.

jose buenas noches, cuida de esa virgen que es muy bonita. abrazos

Buenas tardes José, me alegro de leerte eso es señal inequívoca de que ya vas mejorando ostensiblemente, así que cuidate y no te preocupes que ahora que empieza la primavera y ya viene el buen tiempo te pones como un roble de fuerte así que animo, saludos y hasta otro rato,

Buenas noches Albares. Teo, Victoria, Berta y demás foreros. Ahí vá mi saludo con cariño para todos. Un abrazo.

Toda mi familia materna eran de Fuentenovilla pueblo muy vinculado a mi infancia tengo grandes recuerdos ibamos desde Guadalajara todos los domingos yo pasaba muchas vacaciones con mis tios Cipriano justel y Doña Concha para mi mis primos eran como mis hermanos se que muchos han desaparecido todabia recuerdo las fiestas mi Virgen del Perpetuo Socorro en imajen (pocas hay asi) yo tengo una en mi casa la primera que hubo hasta que se hizo la actual regalo de mis padres Antonio Gomez y Francisca Justel ... (ver texto completo)

Buenas tardes a todos los amigos del foro, que tal habéis pasado la mañana, seguro que la habéis pasado muy bien, pues os deseo que paséis la tarde todo lo mejor que podáis y disfrutéis de un buen clima.
saludos y hasta otro rato

Buenas tardes Albares. Un saludo para todos y como nó para mis joyitas que apenas se las vé.

Buenos dias a todos, Jose que sigas estupendamente, ya viendote se que estas de primera, un abrazo

-FERNANDO ARRABAL 1932 -. Poeta y novelista español

-Los fanatismos que más debemos temer son aquellos que pueden confundirse con la tolerancia.

PIO BAROJA 1872-1956. Escritor español

-Siempre es simpático el que triunfa.
-Cuando uno se hace viejo, gusta más releer que leer.
-A una colectividad se le engaña siempre mejor que a un hombre.

GUSTAVO ADOLFO BÉCQUER 1836-1870. Poeta español

-La soledad es muy hermosa... cuando se tiene alguien a quien decírselo.
-El recuerdo que deja un libro es más importante que el libro mismo.

SIMÓN BOLÍVAR 1783-1830. Militar y político venezolano

-Para el logro del triunfo siempre ha sido indispensable pasar por la senda de los sacrificios.
-Huid del país donde uno solo ejerce todos los poderes: es un país de esclavos.
-El arte de vencer se aprende en las derrotas.
-Es difícil hacer justicia a quien nos ha ofendido ... (ver texto completo)

Buenas tardes Albares. Un saludo para todos y como nó para mis joyitas que apenas se las vé.

Buenas tardes José, me alegro de leerte eso es señal inequívoca de que ya vas mejorando ostensiblemente, así que cuidate y no te preocupes que ahora que empieza la primavera y ya viene el buen tiempo te pones como un roble de fuerte así que animo, saludos y hasta otro rato,

Buenas tardes Albares. Un saludo para todos y como nó para mis joyitas que apenas se las vé.

jose, me alegro que siga la mejoría un abrazo.

Buenas tardes Garbiñe. Gracias por esos buenos deséos que siempre tienes para mí. Un abrazo.

Buenos dias Albares y todo su foro, muy buen dia Teo, el domingo bien, el lunes parece mejor, ya veremos.
pasalo estupendo con salud, y esas recetas tan maravillosa, gracias, un abrazo

Buenos días Argentina, y muchas gracias por todo mira Argentina el domingo se paso bastante bien y te prometo que me conformaría con pasar el lunes como pase el día de ayer, y no pienses que lo pase de una forma especial lo que pasa que yo me conformo con poca cosa, de las recetas ya mismo te las pongo por que aun hay tiempo de hacer la comida, pasa buen día y te mando un abrazo desde Oyon,

Buenos días Argentina y a todos los amigos del foro, que tal os ha sentado dormir una hora menos, yo creo que tiene que sentar bien marchándote una hora antes a la cama, ¿pero quien hace eso? pues dejemoslo como esta, y os deseo que paséis un domingo maravilloso.
saludos

Buenos dias Albares y todo su foro, muy buen dia Teo, el domingo bien, el lunes parece mejor, ya veremos.
pasalo estupendo con salud, y esas recetas tan maravillosa, gracias, un abrazo

NOEL CLARASÓ 1905-1985. Escritor español

-Los humoristas y los filósofos dicen muchas tonterías, pero los filósofos son más ingenuos y las dicen sin querer.
-No importa que las mujeres nos fastidien; lo que no soportamos es que nos fastidie siempre la misma.
-El amor es el único deporte que no se interrumpe por falta de luz.
-Las grandes ideas son aquellas de las que lo único que nos sorprende es que no se nos hayan ocurrido antes.
-El hombre se dedica a desear en voz alta aquello que jamás ... (ver texto completo)