Indica que fue fundada en el año 1903 y su estatus legal como Sociedad Cooperativa Catalana Limitada. En el año 1911 se instaló en este local de la Plaça de Fra Bernardí nº 5. La Cooperativa la crearon un grupo de obreros de la
fábrica Dolcet. Inicialmente se dedicaba a la elaboración y distribución de
pan, pero pronto se expandió para ofrecer todo tipo de comestibles.