Las aceñas de Olivares son quizá las más antiguas levantadas en Zamora. De su existencia ya se hace referencia en el año 1082 y a mediados del siglo XII fueron donadas al Cabildo por el rey Alfonso VII. Numerosos documentos hablan de la importancia de estos molinos, que en el siglo XVI eran siete, que hasta tuvieron nombre propio, Dos de ellos eran del monasterio de Santa Clara y fueron cedidos al cabildo en 1633. A partir del siglo XVII ya solo se citan cuatro aceñas.

(11 de Octubre de 2010)