Prezada Gel: No dia de todolos santos si vamos ir os pobos, os que moramos é traballamos dentro da Galiza ou fora pero perto dela, eu como vivo a 190Km da casa vou cada quince dias, porque me entra a morriña si non vou. Tomaremos en consideración as tuas receitas para cociñar os cogumelos, nos en Barxa so collemos tres clases deles, pero teño un amigo que colle dez variedades diferentes en distintas epocas do ano, as que collemos nos son as (LEPIHOTAS) que nos lle chamamos cogordo, en Viana e no ... (ver texto completo)