Iglesia de la Asunción actualmente, formó parte de el Convento de Nuestra Señora de Jesús de Tábara fue fundado por los marqueses de Tábara, Bernardino Pimentel y Constanza Osorio, en 1559. Inicialmente, el convento estaba regido por frailes de la Orden de San Jerónimo, pero estos lo abandonaron al cabo de unos años tras un desacuerdo con el fundador sobre las condiciones de patronazgo. El 1 de enero de 1580 Pimentel entregó el convento a los frailes de la Orden de Predicadores. El convento disponía de lectores de gramática, casuística y moral y contaba con un colegio donde se enseñaba latín, artes y teología a los estudiantes de la villa, llegando a tener 150 alumnos. Durante el Trienio Liberal (1820-1823), el convento tuvo que acoger temporalmente a los 12 frailes del suprimido Convento de San Ildefonso de Toro por la Real Orden de 8 de mayo de 1821 sobre el arreglo de conventos de la provincia de Zamora, en cumplimiento de la Ley sobre monasterios y conventos de 25 de octubre de 1820. El convento fue suprimido por el gobernador civil de Zamora en la primavera de 1835 por su apoyo a la causa carlista, en cumplimiento del Real Decreto de 26 de marzo de 1834 suprimiendo los monasterios y conventos profanados con hechos y planes subversivos. La supresión fue confirmada por los decretos de exclaustración de 1835.