ovejas churras, SALCE
OVEJAS CHURRAS DE SALCE DE SAYAGO.
La palabra Churra en los medios rurales antiguos no designaba una raza ovina, sino la condición de ligada o dependiente de la agricultura. Era, por tanto, sinónima de labriega o labradora, por lo que había una oveja churra (aquélla adscrita a la empresa agrícola), una carreta churra (la utilizada por el agricultor y no para el transporte de mercancías) y una vaca churra (la domada como animal de trabajo); todavía en Salamanca se denominan churros los terneros de las vacas mansas y becerros los de las cerriles (raza Morucha y de Lidia). Un traje churro era usado únicamente por los labradores. Un traje churro era usado únicamente por los labradores.
Pasado el tiempo, el vocablo churro no sólo es denominador de raza, sino que adjetiva característica de ella; así, por ejemplo, se habla de lana churra, o bien ampara tipos de explotación, de rebaños, etc.
La palabra Churra en los medios rurales antiguos no designaba una raza ovina, sino la condición de ligada o dependiente de la agricultura. Era, por tanto, sinónima de labriega o labradora, por lo que había una oveja churra (aquélla adscrita a la empresa agrícola), una carreta churra (la utilizada por el agricultor y no para el transporte de mercancías) y una vaca churra (la domada como animal de trabajo); todavía en Salamanca se denominan churros los terneros de las vacas mansas y becerros los de las cerriles (raza Morucha y de Lidia). Un traje churro era usado únicamente por los labradores. Un traje churro era usado únicamente por los labradores.
Pasado el tiempo, el vocablo churro no sólo es denominador de raza, sino que adjetiva característica de ella; así, por ejemplo, se habla de lana churra, o bien ampara tipos de explotación, de rebaños, etc.
(18 de Agosto de 2010)