Normalmente se comenzaba la tarea, despues de comer.
Los hombres ya reunidos. Sacan el MARRANO de la POCILGA y todos a una, unos las orejas, otros el rabo, lo tumban en el banco, con SOGAS ó MAROMAS, le atan las patas. Así de lado en el banco, el encargado de matarlo situado detras de la cabeza, le mete los dedos de su mano izquierda por los hocicos, y cuando esta bien sujeto... Zas
Ahora es cuando las mujeres se preparan para coger la sangre en una ERRADA
La primera, la baten, con unas pajas ... (ver texto completo)
Los hombres ya reunidos. Sacan el MARRANO de la POCILGA y todos a una, unos las orejas, otros el rabo, lo tumban en el banco, con SOGAS ó MAROMAS, le atan las patas. Así de lado en el banco, el encargado de matarlo situado detras de la cabeza, le mete los dedos de su mano izquierda por los hocicos, y cuando esta bien sujeto... Zas
Ahora es cuando las mujeres se preparan para coger la sangre en una ERRADA
La primera, la baten, con unas pajas ... (ver texto completo)