Nieve de Enero.. Lubián, LUBIAN

En invierno hay algunos días como estos en Lubián, delicioso dar una vuelta por el pueblo y sus alrededores, despois o chegar a casa, ben quentes o lume ou calefacción, comer ese plato de caldo rico el, co correspondiente lacón é longaniza, de postre, unhas castañas asadas sentan de maravilla.
Dura a neve e duro o inverno.

Mentres non chegue o tempo de sentarnos ao soalleiro, seguiremos estirando do sequeiro.
La nieve de Enero, dura cómo el acero.
(lo contrario a la de Marzo)
Dura más la mala vecina, que la nieve marcelina.