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CASTRELOS: Estimada Duli; el 25/05/13 cumplimos con mi Flaca 45...

Estimada Duli; el 25/05/13 cumplimos con mi Flaca 45 años de casados-si le agregas 6 de noviazgo- hace 51 años que nos acompañamos juntos por esta vida y quiero invitarte a compartir juntos este aniversario; la cena ya fue; en una hosteria llamada "La Querencia"... Imagina un lugar de ambiente muy familiar, con dos o tres mesas compartidas por funcionarios de algunas empresas que festejaban algo... que se Yo, pero todos felices, estamos en Otoño y el lugar nos acoge con una calefacción agradable...; Rosa te presento a Duli; Duli esta es mi Flaca.
Hechas las presentaciones, tengo que esforzarme para que no medejeis fuera de vuestros temas; no cabe duda que así seria.. ¡Mira, mira Flaca! ese garzón nos ha atendido mas de una vez... ¿Amigo cuantos años lleva trabajando aquí?- 37 años señor... No cabe duda que en mas de una vez nos tiene que haber atendido.
-es mi primer intento para interrumpir vuestro interes por conocimiento mutuo; las mujeres teneis eso, con un cruce de miradas parece que se conocieran de toda la vida.
Brindemos con un rico "Piscosaguer"... ¡Por el gusto de tenerte en nuestra mesa y por nuestros 45 años de felicidad. (si quieres probarlo he aquí la receta:
1 porción de Pisco
1 porción de Limón
1 porción de agua (calcularla en hielo)
2 claras de huevo
azúcar al gusto (Bates las claras en batidora y, agregas en marcha lenta todo lo demas, subes la velocidad unos segundos y... LISTO); humedeces el borde de los vasos y los untas boca abajo en azúcar granulada sirviendo despues.
Quisiera poder retratarte los ambientes y sentimientos de esa noche en La Querencia pero, me falta clase y en el fondo lo que quiero es alegrarte y animarte para que tengas mas optimismo frente a la vida, pues a veces percibo -quisiera equibocarme- tristeza en tus palabras.
Un abrazo amiga y brinda junto a nosotros (luego me cuentas como encontraste el Piscosaguer)