Delicias de la cacería
Representantes de 21 centros de turismo rural se reúnen en Villanueva de la Condesa
01.11.08 -
PABLO CRESPO
La comida inaugural de las I Jornadasde Cocina de Caza tuvo lugar ayer en el Centro de Turismo Rural 'El Rincón de Doña Inés' ubicado en la localidad vallisoletana de Villanueva de la Condesa, contando con la asistencia de representantes de los establecimientos hosteleros de la Zona Norte de Tierra de campos que participan en estas jornadas y cuyos cocineros habían realizado con anterioridad un curso de cocina de caza en el Albergue del Peregrino de Cuenca de Campos: María Teresa Bustillo y Susana Daniel Rodríguez de 'Los Oficios' de Gatón de Campos; Josefina Merino Cuadrado, de 'La Huerta de Mantilla' de Bolaños de Campos; de 'El Rincón de Doña Inés', Ascensión Crespo Villarroel y su hijo Jesús de la Fuente Crespo.
Asimismo asistieron a la comida el presidente, el gerente y técnicos de ADRI Valladolid Norte, José Andrés García Moro, Eugenio García Rojo, Gloria Fernández Pardo e Isabel del Rey González, no pudiendo faltar los demás miembros de la junta directiva de este Grupo de Acción Local (GAL) que tiene su campo de trabajo en esta comarca terracampina, al mismo tiempo que ha sido el promotor del Proyecto Torcaz que figura integrado por siete GAL de las Iniciativas Comunitarias Leader + y Prodercal, Carlos Magdaleno Fernández, José María Flórez Flórez, Faustino González Miguel, Julián García Cuadrado, Moisés de la Fuente Fernández, Jesús Valdivieso Abad, Santiago Baeza Benavides, Manuel Raposo Díez y Santiago Calvo Martínez.
Degustando el menú preparado por María Paz y Paquita Crespo Villarroel, también estuvieron presentes Jorge Ríos, de la empresa Inforest; Miguel Ángel Pérez de la empresa Ingeniería y Desarrollo Sostenido; Miguel Fernández Fernández de la empresa Centro de Investigación sobre el Medio Rural, Inmaculada García Gasco de Proyectos y Formación de Mujeres Empresarias y Javier Requejo y Rubén Benito de la empresa de comunicación 8th-art, todas estas empresas se encuentran ejecutando distintas acciones del Proyecto Torcaz, precisamente en la propia zona norte de Tierra de Campos.
Representantes de 21 centros de turismo rural se reúnen en Villanueva de la Condesa
01.11.08 -
PABLO CRESPO
La comida inaugural de las I Jornadasde Cocina de Caza tuvo lugar ayer en el Centro de Turismo Rural 'El Rincón de Doña Inés' ubicado en la localidad vallisoletana de Villanueva de la Condesa, contando con la asistencia de representantes de los establecimientos hosteleros de la Zona Norte de Tierra de campos que participan en estas jornadas y cuyos cocineros habían realizado con anterioridad un curso de cocina de caza en el Albergue del Peregrino de Cuenca de Campos: María Teresa Bustillo y Susana Daniel Rodríguez de 'Los Oficios' de Gatón de Campos; Josefina Merino Cuadrado, de 'La Huerta de Mantilla' de Bolaños de Campos; de 'El Rincón de Doña Inés', Ascensión Crespo Villarroel y su hijo Jesús de la Fuente Crespo.
Asimismo asistieron a la comida el presidente, el gerente y técnicos de ADRI Valladolid Norte, José Andrés García Moro, Eugenio García Rojo, Gloria Fernández Pardo e Isabel del Rey González, no pudiendo faltar los demás miembros de la junta directiva de este Grupo de Acción Local (GAL) que tiene su campo de trabajo en esta comarca terracampina, al mismo tiempo que ha sido el promotor del Proyecto Torcaz que figura integrado por siete GAL de las Iniciativas Comunitarias Leader + y Prodercal, Carlos Magdaleno Fernández, José María Flórez Flórez, Faustino González Miguel, Julián García Cuadrado, Moisés de la Fuente Fernández, Jesús Valdivieso Abad, Santiago Baeza Benavides, Manuel Raposo Díez y Santiago Calvo Martínez.
Degustando el menú preparado por María Paz y Paquita Crespo Villarroel, también estuvieron presentes Jorge Ríos, de la empresa Inforest; Miguel Ángel Pérez de la empresa Ingeniería y Desarrollo Sostenido; Miguel Fernández Fernández de la empresa Centro de Investigación sobre el Medio Rural, Inmaculada García Gasco de Proyectos y Formación de Mujeres Empresarias y Javier Requejo y Rubén Benito de la empresa de comunicación 8th-art, todas estas empresas se encuentran ejecutando distintas acciones del Proyecto Torcaz, precisamente en la propia zona norte de Tierra de Campos.
