La tradicional fiesta de la siega en alaejos comienza al alba. Convocados por el toque de campanas, iniciamos nuestro camino hacia la tierra. Comienza el duro trabajo de la siega, paramos para desayunar (pan con chocolate) y para almorzar (pan con chorizo). Recogemos la mies en el carro que llevamos a la era. Paramos para comer (un buen cocido). Después trillamos la parva.