La Garrocha es el mejor bar de Alaejos, con mucha diferencia, sobre el resto por su tradición, clase, estilo y categoría, además de la profesionalidad y amabilidad de su personal. La Garrocha ha creado un estilo castellano-andaluz único con muchos seguidores e imitadores. Cuánta envidia hay por parte de los que quisieran ser como Luis y no pueden.
