La mejor y más eficiente brigada de limpieza para la prevención de incendios veraniegos, trabajan durante todos los días del año, de sol a sol, y en cualquier lugar del término. Las ovejas comen todo tipo de hierva y arbustos, en la zona donde pastan se da bien el junquillo, la jedrea, el tomillo, la aliaga etc. estas hiervas y los pequeños arbustos de esas plantas aromáticas y medicinales son los que le aportan y dan el auténtico sabor a la carne de esos corderos, infinitamente mucho mejor que la del ganado estabulado.

(2015)