Gavillera en desuso, LA QUIÑONERIA

Había gavilleras de una o de dos caballerías. Mi padre decía que para una sola era mucha la faena que se le exigía al animal. Por eso él compró una más grande en la que estiraban los dos mulos a la vez, uncidos de la misma manera que si fuiesen a labrar o sea emparejados. El caso es que la segunda máquina hacía las gavillas muy grandes y se perdía tiempo pues generalmente, los pequeños, éramos los que las echábamos al fajo que el padre apretaba con el bencejo y los dejaba atados. Creo que era un...
Este montón de chatarra era en su tiempo una precisa y preciosa máquina gavillera, de segar, del último modelo con ruedas de caucho ya. Lo mismo te segaba cebada, trigo, que avena. Para el centeno no se usaba pues tiene una caña muy gruesa y cuesta mucho o sea que estiraba, que se dice y además si estaba seco se perdía mucho grano. Por otro lado el centeno tiene dos modalidades de siega: o se siega bajo para hecer paja de vencejos o de lo contrario se siega todo lo alto posible para dejar la paja...