Asador barbacoa, TEJARES

En momentos de la construccion del asador barbacoa del pueblo. En este momento poniéndolos mata chispas para evitar incendios. Cuando estén terminados daremos buena cuenta de las chuletillas a la parrilla que en esta zona de Fuentidueña son buenísimas. El lechazo churro de esta zona de Fuentidueña, Sacramenia y Sepúlveda no hay quien lo mejore, es una zona extraordinaria para la raza churra. De estas zonas usan los lechados en Aranda de Duero que es el centro donde los asadores son mas numerosos y asan de maravilla. JAB
(20 de Agosto de 2015)