Segun me han contado se hacen papelitos con los nombres de todos, se meten el una bolsa y cada uno coje uno, el nombre solo lo sabra el que lo coje y despues de la comida se entregan a quien te ha tocado, por supuesto el regalo es simbolico y no hay que dejarse una pasta es solo un detalle de poco valor economico y por pasarlo bien.
Si Topo, el regalo siempre es algo de detalle, pero tiene que significar algo, y no es lo mismo para unos que para otros, por lo que lo normal, sería saber con anticipación el nombre del que te ha tocado, pero eso va a ser complicado.