Los calvotes son las castañas asadas. Hace años en el tiempo de la recoleccion de las mismas era tipico hacer "las mogostas" que eran ni mas ni menos que asar las castañas en el campo con escobas secas. Una vez asadas se dejaban ablandar c helechos, y posteriormente se hacian unos montones para repartir entre los participes de la mosgosta. En algunas ocasiones si el direrillo lo permitia se acompañaban los calvotes con alguna botella de refresco "molina".