Panorámica del pueblo, VALDECAÑAS DE CERRATO
GASTRONOMÍA
Gastronomía, Dulces y Bebidas
Lechazo "churro" asado. Sopas de ajo: Sopas habadas. Hervidas a fuego lento en conco o cazuela. Si se hacen en un conco suele crearse una tosta alrededor, en el interior. Se las denomina "secas".
Lechazo asado de la raza "churra" de la zona. Chuletillas de cordero, elaboradas en parrilla sobre manojos de sarmientos de los majuelos.
Jijas: En época de matanza, picadillo de la carne del cerdo para hacer chorizos.
Mondongo: Hecho con los productos...
Buenisima esa foto Manuel.
El pueblo más bonito y con el mejor ambiente del Cerrato.Mónica.
Gastronomía, Dulces y Bebidas
Lechazo "churro" asado. Sopas de ajo: Sopas habadas. Hervidas a fuego lento en conco o cazuela. Si se hacen en un conco suele crearse una tosta alrededor, en el interior. Se las denomina "secas".
Lechazo asado de la raza "churra" de la zona. Chuletillas de cordero, elaboradas en parrilla sobre manojos de sarmientos de los majuelos.
Jijas: En época de matanza, picadillo de la carne del cerdo para hacer chorizos.
Mondongo: Hecho con los productos...
Buenisima esa foto Manuel.
El pueblo más bonito y con el mejor ambiente del Cerrato.Mónica.