Despues de tanto comer tambien tenemos que beber algo aunque se agua, pero claro de esta fuente ya no.
La fuente todavía está, y el agua parece estupenda
Despues de tanto comer tambien tenemos que beber algo aunque se agua, pero claro de esta fuente ya no.
Pili mira esta, y por hoy basta

COCIDO DE GILIA

Ingredientes:

Garbanzos
Morcillo
Un trozo de cordero
Costillas adobadas ... (ver texto completo)
Encarna no te despistes y dime esta
No yo en casa, siempre las pongo de entrante.
Yo, lo que tu digas.
La dejamos para el segundo libro.
Pues mira yo arora y donde yo las comia con mi marido, no se si seguiran, pero me enterare. Y te lodigo, por que me imagino que querras, dentro de la ciudad.
Como no va ha estar aqui el pescsdo bueno con las olas que vienen y lo furiosa que se pone la mar cada poco.
Pili mira esta que es tuya, dime si está bien

ALCACHOFAS EN OLLA
Ingredientes:
Alcachofas
Aceite
Limón (un chorrito, para que queden blancas)
Caldo
1 ajo picado
1 hoja de laurel
Pan rayado (2 cucharadas para que espese la salsa)
Una pizca de pimentón
Agua

Las alcachofas se parten en cuartos y se pone todo en la olla a la vez.
Se echa agua hasta que llegue a las alcachofas por la mitad
Se dejan cocer ½ hora. ... (ver texto completo)
Anda que hoy nos ha hecho la parienta una lubina al horno, que estaba de vicio y aunque sea un verdel, ahra que es la temporada.
Si señor, que como en temporada, no se come.
Por aqui este plato creo que no se come, somos mas de chuletón
Hombre esto es en plan de aperitivo. En plan de comer, el chuleton, como el que comas en Avila... Carnes del valle Ambles, (ya sabes)
Bueno pues vaya dos... Espero que Teresa me acompañe... Aunque no se donde anda. Me imagino que liada con las recetas...
Liada con las recetas y hablando por telefono
Anda que hoy nos ha hecho la parienta una lubina al horno, que estaba de vicio y aunque sea un verdel, ahra que es la temporada.
Bueno pues vaya dos... Espero que Teresa me acompañe... Aunque no se donde anda. Me imagino que liada con las recetas...
Aqui en Avila, se tapea bastante y el bar que las pone, lo tiene asegurado.
Por aqui este plato creo que no se come, somos mas de chuletón