De esta receta tenemos dos, que son muy similares.
Dime con cual nos quedamos.
SANGRECILLA ENCEBOLLADA
Ingredientes para 4 personas:
2 kilos de sangre de cerdo.
1 kilo de cebolla
4 hojas de laurel
4 cucharadas soperas de pimentón
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Teresa yo no se que decirte, por que yo siempre la he hecho asi, me parece que no es necesario echar tanto pimenton, ni
agua en este caso, por que una vez pochada la cebolla y demas, se agrega la sandre, se rehoga, con laharina y el pimenton, y con un hervor, es suficiente. YO puedo decirte, que la que yo hago, queda bien