SATUR.- Cuando matamos el cochino, el día de la
matanza es todo un ritual en la zona de la peña, ese día ya nos ponemos las botas con la primera "cuchipanda o picatuesta", despues cuando la matanza ya esta en sazón y curada, entonces comemos hasta hartarnos, (pues del
cerdo se como hasta el rabo), pero hagámoslo con moderación para no engordar demasiado...
