HOLA MOLINA, la receta del pudín que pediste:
INGREDIENTES: 6 manzanas reinetas (a poder ser de ZACOS), 1/4 de L. de leche, 3 cucharadas grandes de maicena, 2 huevos, 8 cucharadas de azucar, 1 palo de canela, 2 cortezas de limon, 40 g. de mantequilla, 2 cucharadas de azucar tamizada.
Pelar las manzanas y partirlas en rodajitas. Ponerlas a cocer con cuatro cucharadas de azucar y la mantequilla, sin añadir agua, hasta conseguir una pasta cremosa. Hacer una crema hirviendo la mitad de la leche con ... (ver texto completo)
INGREDIENTES: 6 manzanas reinetas (a poder ser de ZACOS), 1/4 de L. de leche, 3 cucharadas grandes de maicena, 2 huevos, 8 cucharadas de azucar, 1 palo de canela, 2 cortezas de limon, 40 g. de mantequilla, 2 cucharadas de azucar tamizada.
Pelar las manzanas y partirlas en rodajitas. Ponerlas a cocer con cuatro cucharadas de azucar y la mantequilla, sin añadir agua, hasta conseguir una pasta cremosa. Hacer una crema hirviendo la mitad de la leche con ... (ver texto completo)