Milhojas de Verduras.
Ingredientes
1 calabacín.
1 cebolla.
1 berenjena.
250grs de setas.
6 lonchas de queso de sándwiches.
Puré de tomate frito (tomate frito de bote).
3 tomates medianos.
Elaboración
Hacer rodajas finas a todas las verduras, ponerlas ala plancha o en una sartén retirarlas y dejarlas separadas por grupos, aliñarlas con sal y orégano, coger un aro y montar las verduras por capas, berenjena, cebolla, queso, tomate, setas, tomate, calabacín, sacarlo del molde y acabarlo con una loncha de queso. En un plato una cucharada de tomate y poner encina la milhojas y gratinar en el horno o micro hondas y adornarlas al gusto del consumidor.
Ingredientes
1 calabacín.
1 cebolla.
1 berenjena.
250grs de setas.
6 lonchas de queso de sándwiches.
Puré de tomate frito (tomate frito de bote).
3 tomates medianos.
Elaboración
Hacer rodajas finas a todas las verduras, ponerlas ala plancha o en una sartén retirarlas y dejarlas separadas por grupos, aliñarlas con sal y orégano, coger un aro y montar las verduras por capas, berenjena, cebolla, queso, tomate, setas, tomate, calabacín, sacarlo del molde y acabarlo con una loncha de queso. En un plato una cucharada de tomate y poner encina la milhojas y gratinar en el horno o micro hondas y adornarlas al gusto del consumidor.