Milhojas de Picada.
2 berenjenas.
2 calabacines.
4 patatas.
1/2 kg de picada mitad de ternera, mitad de magro.
Salsa de tomate casera.
Bechamel clarita.
Queso parmesano.
Cómo Preparar Milhojas de Picada.
En una sartén vamos friendo, berenjena, calabacin y patatas, mientras
tanto en otra sofreímos muy bien la carne picada, ha de quedar dorada,
añadimos el tomate frito y reservamos. Vamos pasando las verduras a
secantes para absorver el exceso de aceite y formamos una cama.
Berenjena, calabacin, ahora la picada y terminamos con las patatas,
sellamos con la bechamel, espolvoreamos con el parmesano y
precalentado el grill gratinamos hasta ver el conjunto dorado.
2 berenjenas.
2 calabacines.
4 patatas.
1/2 kg de picada mitad de ternera, mitad de magro.
Salsa de tomate casera.
Bechamel clarita.
Queso parmesano.
Cómo Preparar Milhojas de Picada.
En una sartén vamos friendo, berenjena, calabacin y patatas, mientras
tanto en otra sofreímos muy bien la carne picada, ha de quedar dorada,
añadimos el tomate frito y reservamos. Vamos pasando las verduras a
secantes para absorver el exceso de aceite y formamos una cama.
Berenjena, calabacin, ahora la picada y terminamos con las patatas,
sellamos con la bechamel, espolvoreamos con el parmesano y
precalentado el grill gratinamos hasta ver el conjunto dorado.