Ensalada de Pasta
500 gramos de raviolis rellenos
1 paquete de espinacas frescas
3 tomates
1 lata grande de champiñones o 200 gramos de champiñones frescos laminados
1 bote de pepinillos agridulces
aceite, sal, orégano y un poco de vinagre.
Cómo Preparar Ensalada de Pasta
Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal los minutos que indique el
paquete. La escurrimos y pasamos por debajo del chorro de agua fria
para que deje que cocerse.
La colocamos en un bol grande. Cortamos los tomates en cuadrados y los
pepinillos en trocitos. Añadimos estos ingredientes a a la pasta junto
a los champiñones y espinacas bien lavados. Sofreimos los champiñones
en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo y cuando estén
templados los incorporamos a la ensalada. Aliñamos con sal, aceite
vinagre y orégano y removemos todo.
Nota: La ensalada de pasta admite todo tipo de variantes en los
ingredientes. Otra receta más común pero igual de deliciosa es la que
mezcla pasta de espirales de colores con atún de lata, huevo cocido,
jamón cocido, queso tierno o fresco, un poco de maiz y aceitunas
negras. El aliño en este caso también se hace con sal, aceite, vinagre
y orégano
500 gramos de raviolis rellenos
1 paquete de espinacas frescas
3 tomates
1 lata grande de champiñones o 200 gramos de champiñones frescos laminados
1 bote de pepinillos agridulces
aceite, sal, orégano y un poco de vinagre.
Cómo Preparar Ensalada de Pasta
Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal los minutos que indique el
paquete. La escurrimos y pasamos por debajo del chorro de agua fria
para que deje que cocerse.
La colocamos en un bol grande. Cortamos los tomates en cuadrados y los
pepinillos en trocitos. Añadimos estos ingredientes a a la pasta junto
a los champiñones y espinacas bien lavados. Sofreimos los champiñones
en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo y cuando estén
templados los incorporamos a la ensalada. Aliñamos con sal, aceite
vinagre y orégano y removemos todo.
Nota: La ensalada de pasta admite todo tipo de variantes en los
ingredientes. Otra receta más común pero igual de deliciosa es la que
mezcla pasta de espirales de colores con atún de lata, huevo cocido,
jamón cocido, queso tierno o fresco, un poco de maiz y aceitunas
negras. El aliño en este caso también se hace con sal, aceite, vinagre
y orégano