Como os prometí ayer, paso a redactaros la receta del flan de cafe:
Ingredientes:
1 l de nata marca Central Lechera Asturiana (No llevo comisión pero es con la que mejor queda).
1 vaso (tamaño de agua) pero de café negro.
1 sobre de flan Royal de 8 raciones.
Caramelo líquido.
Se pone la nata en una cazuela y cuando está caliente, se echa el café y el sobre de flan, no se para de remover hasta que esté todo bien mezclado, se deja que hierva 2 ó 3 minutos y se echa en el molde que previamente se ha caramelizado y ya esta, se deja enfriar y no necesita horno ni nada.
Yo lo suelo hacer de un día para otro y lo hago en un molde redondo que tiene un agujero en el medio, así queda mejor presentado. Cuando está bien frio se vuelca en un plato y yo siempre que lo he heho ha tenido mucho exito. Saludos.
Ingredientes:
1 l de nata marca Central Lechera Asturiana (No llevo comisión pero es con la que mejor queda).
1 vaso (tamaño de agua) pero de café negro.
1 sobre de flan Royal de 8 raciones.
Caramelo líquido.
Se pone la nata en una cazuela y cuando está caliente, se echa el café y el sobre de flan, no se para de remover hasta que esté todo bien mezclado, se deja que hierva 2 ó 3 minutos y se echa en el molde que previamente se ha caramelizado y ya esta, se deja enfriar y no necesita horno ni nada.
Yo lo suelo hacer de un día para otro y lo hago en un molde redondo que tiene un agujero en el medio, así queda mejor presentado. Cuando está bien frio se vuelca en un plato y yo siempre que lo he heho ha tenido mucho exito. Saludos.
