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VILLASECA DE LACIANA: Tito, antes de atar el solomillo cuando está relleno,...

Hola a todos,, buenas noches

Parece ser que la familia aumenta y se hace internacional

Hola Tito, si eso parece.

Hola Isabel-
Ahora que te cojo en el foro,,,, una pregunta:
para rellenar el solomillo con langostinos,,, hay que matar los langostinos primero no?

Jajaja, yo creo que si, pero tu veras lo que haces, mira a ver si les convences para que se metan dentro de los solomillos ellos solos.

Meter,, los conseguí meter, pero a la hora de querer cerrar con la cuerda (mi primera vez lo de atar) se escapaban todosssss

Tito, antes de atar el solomillo cuando está relleno, lo coses con aguja e hilo y después lo atas y te será más fácil.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Isabel,,,, lo de aguja e hilo no viene en la receta jajaja
Creo que lo primero que haré es atar un extremo e ir apretujádolos contra él.
De todas formas conseguí rellenar los solomillos y meter todo al horno y los langostinos que se escaparon tambien. Al final me quedó bien y la receta,, estupenda el sabor de la carne y el marisco,,,,