Ingredientes
1/2 kilo de azúcar
6 huevos
2 sobres de levadura
1 kilo de harina
1/2 kilo de nata
GALLETAS DE NATA
Preparación
Batimos la nata y el azúcar con dos huevos enteros y las yemas de los otros cuatro. Las claras de los cuatro huevos las reservamos.
Mezclamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo a la mezcla anterior lentamente, de manera que se vaya enlazando muy bien.
Espolvoreamos una mesa con harina y extendemos la masa con un rodillo, dejándola con un espesor de 1/2 centímetro.
con un molde de pastelería vamos dando forma a las galletas y las untamos por encima conla clara de huevo.
Las metemos
1/2 kilo de azúcar
6 huevos
2 sobres de levadura
1 kilo de harina
1/2 kilo de nata
GALLETAS DE NATA
Preparación
Batimos la nata y el azúcar con dos huevos enteros y las yemas de los otros cuatro. Las claras de los cuatro huevos las reservamos.
Mezclamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo a la mezcla anterior lentamente, de manera que se vaya enlazando muy bien.
Espolvoreamos una mesa con harina y extendemos la masa con un rodillo, dejándola con un espesor de 1/2 centímetro.
con un molde de pastelería vamos dando forma a las galletas y las untamos por encima conla clara de huevo.
Las metemos