Sueros de Cepeda
La luna de miel de brezo
La empresa cepedana Urzapa consigue la segunda posición en el concurso internacional de mieles, celebrado en Italia.

a. g. valencia | león 23/02/2013
Urbano González, responsable de Urzapa, con un tarro de miel de brezo. Urbano González, responsable de Urzapa, con un tarro de miel de brezo. norberto

Plata con sabor a miel. Así podría resumirse el éxito de la empresa Urzapa de Sueros de Cepeda que ha conseguido la medalla de plata en el sexto concurso ... (ver texto completo)
Cata de miel

19/06/2012
norberto norberto

La Escuela Municipal de Hostelería organizó ayer una cata de miel. La actividad, que se organiza con la colaboración del Ildefe presede promocionar un producto de la gastronomía leonesa. Cada mes se selecciona un producto diferente. A la cata organizada ayer asistió la concejala de Comercio, Sanidad y Consumo, María JOsé ÁLvarez Casais.
a veces entran solas, pero si las dejas, corres el riesgo de que se vayan lejos
¿Y cómo las convences?
¿Te las llevas a las colmenas? ¿por qué no van ellas solas?
a veces entran solas, pero si las dejas, corres el riesgo de que se vayan lejos
preveen poca comida, y tienen que buscarse la vida, emigran..... en fin
No lo entiendo, con lo que ha llovido tiene que haber muchas flores.
¿Por qué?
preveen poca comida, y tienen que buscarse la vida, emigran..... en fin
pues atropándolos
¿Te las llevas a las colmenas? ¿por qué no van ellas solas?
Conventos y abejas: La presencia de colmenas en conventos, ermitas y santuarios es conocida desde antaño, especialmente a partir del Concilio de Trento en que se recomendó a
los monjes y sacerdotes que cuidaran colmenas con el fin de
incrementar sus exiguos recursos. Pero ninguna fue tan curiosa como la de los monjes franciscanos de Chelva (Valencia)
porque en su convento cada monje tenía una colmena en la
celda, con una puerta cerrada al interior y piquera exterior a un
claustro abierto. Las ... (ver texto completo)
¿Cómo que cada monje tenía una colmena en su celda? ¿no les picaban?
Es tiempo de enjambres...
pues atropándolos
Es tiempo de enjambres...
Cuéntame porque dice el refran que es año de hambres.
La Universidad de León ha llevado a cabo un taller para enseñar la manera en que se realiza una cata de diferentes tipos de miel.

- viernes, 18 de noviembre de 2011

Hasta ahora conocíamos las catas de vino, de agua, de aceite e incluso de pimientos asados. Sin embargo la Universidad de León ha llevado a cabo un taller para enseñar la manera en que se realiza una cata de diferentes estilos de miel.

Color, olor y sabor son aspectos fundamentales en la calidad de la miel, pero también lo es ... (ver texto completo)
¿Cómo va la vida?
Es tiempo de enjambres...
Las abejas en la agricultura actual

La agricultura es la primera y auténtica beneficiaria de los servicios prestados por las abejas. Su contribución en términos económicos es realmente significativa, hasta tal punto que la renta directa de la apicultura (miel, cera, polen y otros productos) pasa a un segundo término.
Conventos y abejas: La presencia de colmenas en conventos, ermitas y santuarios es conocida desde antaño, especialmente a partir del Concilio de Trento en que se recomendó a
los monjes y sacerdotes que cuidaran colmenas con el fin de
incrementar sus exiguos recursos. Pero ninguna fue tan curiosa como la de los monjes franciscanos de Chelva (Valencia)
porque en su convento cada monje tenía una colmena en la
celda, con una puerta cerrada al interior y piquera exterior a un
claustro abierto. Las ... (ver texto completo)
- Año de enjambres, año de hambres
¿Por qué?
• La reina nace a los 16 días; la obrera, a los 21; y el zángano, a los 24.
• Las abejas que nacen al inicio de la primavera viven 40-50
días; las que nacen en otoño, 5-6 meses.
• El radio de vuelo de una abeja de campo es de unos 3 kiló-
metros; que puede realizar dos viajes a la hora y que visita
una misma especie floral en cada salida.
• Se necesitan unos 20.000 vuelos para recolectar un kilo de
néctar y unos 80.000 para obtener uno de miel. Hay colmenas que producen unos tres kilos de ... (ver texto completo)
Cada colmena tiene un olor característico. ESTO ME HA LLAMADO LA ATENCIÓN, YO SOY MUY DE OLORES.