Ingredientes de Bizcocho de zanahorias con cobertura de chocolate
3 zanahorias.
1 taza de aceite.
4 huevos.
2 tazas de azúcar.
2 ½ tazas de harina.
1 cucharadita de levadura tipo Royal.
200 gramos de chocolate negro.
200 gr de crema o 200 ml de nata.
comensales 8 personas
comensales
8 personas
tiempo de preparación - 60 minutos
tiempo de preparación
60 minutos
dificultad - facil
dificultad
facil
Como cocinar Bizcocho de zanahorias con cobertura de chocolate
1
Precaliente el horno a 180 º C. Unte el molde con un poco de aceite y de harina y reserva.
2
Pelar y trocear las zanahorias. Colocar las zanahorias en una licuadora y licuar. Añadir las yemas, el azúcar y el aceite hasta conseguir una masa homogénea.
3
Mezclar la harina con la levadura tipo Royal con un tamiz y agregar a la mezcla. Mezclar bien.
4
Vierta la mezcla en el molde y hornear durante 30-40 minutos. Confirmar cocción con un palillo, teniendo en cuenta que la masa está húmeda.
5
Para preparar el chocolate, romperlo en trozos pequeños y derretir a baño maría o en el microondas. Si decide microondas revuelva 1 en 1 minuto el chocolate caliente. Calentar a baja potencia.
6
Revuelva la crema en el chocolate hasta que la mezcla sea homogénea.
7
Deje que el pastel se enfríe y cubrir con el chocolate.
buenas noches espero que lo hagais y os guste
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