TENAZAS: Instrumento de hierro. Sirve para coger la leña de la chimenea.
TRÉBEDE: Aro o triángulo de hierro con tres pies. Sirve para poner al fuego, las sartenes.
PUCHERO: Vasija de barro vidriado o sin vidriar, y/o de porcelana, con una sola asa junto a la boca. Sirve para cocer la comida junto a la lumbre.
SARTÉN: Vasija circular, de fondo plano y con mango largo. Sirve para freír o guisar.
TENAZA: Pieza de hierro, Sirve para recoger el fuego; para que no se salgan las ascuas fuera.
MORTERO: Utensilio de madera, a manera de vaso. Sirve para machacar en él especias, ajo, etc.
PLATO: Vasija baja y redonda. Utensilio de mesa. Se emplea para comer en él.
BRASERO: Pieza de metal, honda y circular; en el cual se echan las ascuas del fuego para calentarse.
VASAL: Mueble de madera, con estanterías, situado en la cocina, en el cual se guardaban tazones, pucheros, cazuelas, platos, etc.
CAZO: Recipiente de cocina, de cobre o porcelana.
CAZUELA: Vasija redonda, de barro o de porcelana, más ancha que honda. Se utilizaba para comer en ella las sopas y el caldo.
FUENTE: LARGUERO: Vasija baja y ovalada, de porcelana Se utilizaba para comer en ella las ensaladas...
OLLA: Vasija de barro vidriado. Se utilizaba para poner los chorizos, costillas y lomo en aceite. Y para guardar la grasa del cerdo.
JARRA: Vasija de porcelana, con asa en el lado. Se utilizaba para beber agua
PORRÓN: Vasija de vidrio. Se usa para beber vino a chorro por el pitorro.
ARTESAS: Utensilio de madera, con forma ovalada y profunda. Sirve para hacer las morcillas y adobar lomos y costillas.
CALDERA: Vasija de cobre, grande y redonda. Servía para cocer muchas cosas---.
CORBETERA: Utensilio de barro vidriado o sin vidriar, y/o de porcelana. Se utilizaba para tapar las ollas o los pucheros.
VARAL DE MADERA: Palo largo de humeiro. Se cuelga en el techo de la cocina, de un lado a otro. En ella se colgaban los chorizos, morcillas y tocino para que se curaran.
EMBUDO: Utensilio de hojalata. Se utilizaba para hacer los chorizos. o trasladar bebidasd de un recipiente a otro más pequeño.
BOLO: Tronco de madera. Se utilizaba para poner encima la carne y cortarla con un hacha.
ALMIREZ: Utensilio de metal, mortero que sirve para machacar las especias.
MASEIRA: Instrumento de madera. Sirve para amasar el pan.
En la masa se ponía: harina, agua, sal y levadura. Se tapaba con una masera y con un corbetor para que aguantase el calor y fermentase. Se hacían las hogazas con la masa fermentada.
TABLERO: Se ponían las hogazas en la tabla y se cubrían con una masera.
MASERA: Paño grande con el que se tapaba la masa del pan, para que fermentase.
HORNO: Para cocer el pan, se encendía la leña en el horno. Cuando ya se había quemado la leña, se barrían las ascuas. Las ascuas se recogían con un MUNDIELLA, que era un palo largo al que se ataban unos ramos de urces verdes en un extremo. Cuando ya estaba limpio, se ponían las hogazas en una pala de madera con mango largo y se introducían en el horno.
TRÉBEDE: Aro o triángulo de hierro con tres pies. Sirve para poner al fuego, las sartenes.
PUCHERO: Vasija de barro vidriado o sin vidriar, y/o de porcelana, con una sola asa junto a la boca. Sirve para cocer la comida junto a la lumbre.
SARTÉN: Vasija circular, de fondo plano y con mango largo. Sirve para freír o guisar.
TENAZA: Pieza de hierro, Sirve para recoger el fuego; para que no se salgan las ascuas fuera.
MORTERO: Utensilio de madera, a manera de vaso. Sirve para machacar en él especias, ajo, etc.
PLATO: Vasija baja y redonda. Utensilio de mesa. Se emplea para comer en él.
BRASERO: Pieza de metal, honda y circular; en el cual se echan las ascuas del fuego para calentarse.
VASAL: Mueble de madera, con estanterías, situado en la cocina, en el cual se guardaban tazones, pucheros, cazuelas, platos, etc.
CAZO: Recipiente de cocina, de cobre o porcelana.
CAZUELA: Vasija redonda, de barro o de porcelana, más ancha que honda. Se utilizaba para comer en ella las sopas y el caldo.
FUENTE: LARGUERO: Vasija baja y ovalada, de porcelana Se utilizaba para comer en ella las ensaladas...
OLLA: Vasija de barro vidriado. Se utilizaba para poner los chorizos, costillas y lomo en aceite. Y para guardar la grasa del cerdo.
JARRA: Vasija de porcelana, con asa en el lado. Se utilizaba para beber agua
PORRÓN: Vasija de vidrio. Se usa para beber vino a chorro por el pitorro.
ARTESAS: Utensilio de madera, con forma ovalada y profunda. Sirve para hacer las morcillas y adobar lomos y costillas.
CALDERA: Vasija de cobre, grande y redonda. Servía para cocer muchas cosas---.
CORBETERA: Utensilio de barro vidriado o sin vidriar, y/o de porcelana. Se utilizaba para tapar las ollas o los pucheros.
VARAL DE MADERA: Palo largo de humeiro. Se cuelga en el techo de la cocina, de un lado a otro. En ella se colgaban los chorizos, morcillas y tocino para que se curaran.
EMBUDO: Utensilio de hojalata. Se utilizaba para hacer los chorizos. o trasladar bebidasd de un recipiente a otro más pequeño.
BOLO: Tronco de madera. Se utilizaba para poner encima la carne y cortarla con un hacha.
ALMIREZ: Utensilio de metal, mortero que sirve para machacar las especias.
MASEIRA: Instrumento de madera. Sirve para amasar el pan.
En la masa se ponía: harina, agua, sal y levadura. Se tapaba con una masera y con un corbetor para que aguantase el calor y fermentase. Se hacían las hogazas con la masa fermentada.
TABLERO: Se ponían las hogazas en la tabla y se cubrían con una masera.
MASERA: Paño grande con el que se tapaba la masa del pan, para que fermentase.
HORNO: Para cocer el pan, se encendía la leña en el horno. Cuando ya se había quemado la leña, se barrían las ascuas. Las ascuas se recogían con un MUNDIELLA, que era un palo largo al que se ataban unos ramos de urces verdes en un extremo. Cuando ya estaba limpio, se ponían las hogazas en una pala de madera con mango largo y se introducían en el horno.
