Pasiflora
(Pasionaria,
Flor de la pasión, Passion flower, Fleur de la passion, Maracujá, Mburucuyá)
La pasiflora (Passiflora incarnata) es una planta muy preciada por sus
frutos (el célebre maracujá, con el que se hacen jugos -en
Brasil,
Colombia,
Paraguay, etc-, bebidas alcohólicas y
repostería, es altamente consumido en su pulpa amarilla con semillas negras). Sus
flores, usadas en fitoterapia, son las responsables del nombre tanto científico como popular, porque los colonizadores españoles
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