El gallo que se guisaba el día de nochebuena, y tambien se tenía otro para cuando había que hacer una
comida especial, en la cocina bilbaina se iba haciendo y los olores hasta el
corral llegaban......... Las gallinas cacareaban, picoteando todo lo que encontraban en el corral y cuando el frio empezaba a mejorar, las gallinas empezaban a subir al nidal a poner su huevo tan apreciado y necesario en la alimentación en los años de nuestra niñez. Cuando estabas débil el
médico mandaba un huevo batido
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