LA VEGA DE ROBLEDO: Las brañas, terrenos en los altos valles con prados...

Las brañas, terrenos en los altos valles con prados y abundancia de pastos para el ganado vacuno, son características de caldas. Cada pueblo tiene su braña, formada por un número más o menos numeroso de cabañas: edificios de una planta, construidos de sólida mampostería y cubiertos de paja o de pizarra. Generalmente todas las cabañas tienen su cocina y también un lugar para colocar las ollas con la leche, y amplias dependencias para los ganados. Al lado del establo se sitúa el trouso, corral o prado pequeño donde se recogen los terneros. En mayo se subían a la braña las vacas de leche y las brañeras se instalaban en la cabaña durante ese mes. Luego bajaban para el pueblo y subían diariamente a la braña por la tarde, ordeñaban y daban suelta al ganado, recogido en la cabaña durante el día. Hacían su cena y allí dormían. Por la mañana recogían el ganado, ordeñaban y bajaban al pueblo. Los ganados permanecían en la braña desde la primavera hasta el otoño. En las brañas se festejaba la noche de San Juan, con la feisolada (pasta de flor de harina y leche, frita con mantequilla y espolvoreada con azúcar) y con bailes al son de pandereta redonda.