Tarta con manzanas, FOLLOSO

(28 de Noviembre de 2010)
Feliz Cumpleaños Carballo. Que pases un buen dia.
Jacqueline, menuda pinta la tarta! Guarda alguna manzana para cuando vaya yo.
Hola Jacqueline. La huerta de Valeriano no la visitaba yo mucho, no sé si en el tiempo de la niñez conocía las manzanas de su huerta, si fue así, ahora ya no me acuerdo. En mi casa había diferentes tipos de manzanas. Las reinetas las de repinaldo, que son las golden, eran las más abundantes porque eran las que más tiempo se conservaban encima de la paja en el cuarto bajo. Entre las de larga duración, había unas que se corresponden con la descripción que tu haces y en mi casa les decíamos "Pericas",...
Buenas tardes Peña Valdevés, perdona por tardar en contestarte, estuve todos estos dias en Madrid.
Desconozco la clase de manzanas, si te puedo decir que eran pequeñitas, rojas y muy ricas, son de Encarna y seguramente que haciendo memoria te acuerdes de cuales eran las manzanas de Valeriano, ya me contaras...
Hola Jacqueline,

¡Qué rica!

Las manzanas son reinetas o de repinaldo?

Un abrazo.