La Universidad de
León ha llevado a cabo un taller para enseñar la manera en que se realiza una cata de diferentes tipos de miel.
- viernes, 18 de noviembre de 2011
Hasta ahora conocíamos las catas de vino, de
agua, de aceite e incluso de pimientos asados. Sin embargo la Universidad de León ha llevado a cabo un taller para enseñar la manera en que se realiza una cata de diferentes estilos de miel.
Color, olor y sabor son aspectos fundamentales en la calidad de la miel, pero también lo es
... (ver texto completo)