El pimiento dices?
Joer Tirso... es Phisalis peruviana, casi me creo lo del pimiento.... si es que soy tonta.
En algun jardin botanico asturiano habia entendido yo mal, ahora gracias a ti tambien yo he redescubierto esta planta que yo he utilizado como ornamental desechando su rico fruto.
Conocido también como "la cereza del Perú", este frutal de origen andino fue redescubierto después de 500 años de estar en el olvido. Fue parte de la dieta de los Inca, pero su antigüedad es mayor.
El aguaymanto es una Solanácea pariente de la papa, tomate, ají y rocoto. Es un fruto con gran potencial económico, que crece en la costa, sierra y selva del Perú, produciendo hasta 30 t/ha.
Sus frutos miden 1 cm de diámetro y están envueltos por finas láminas. Con ellos se preparan mermeladas, jugos, helados, yogures, tortas y finos dulces para la repostería.
El aguaymanto es una excelente fuente de vitaminas A y C, proteínas, fósforo y complejo vitamínico B.
Conocido también como "la cereza del Perú", este frutal de origen andino fue redescubierto después de 500 años de estar en el olvido. Fue parte de la dieta de los Inca, pero su antigüedad es mayor.
El aguaymanto es una Solanácea pariente de la papa, tomate, ají y rocoto. Es un fruto con gran potencial económico, que crece en la costa, sierra y selva del Perú, produciendo hasta 30 t/ha.
Sus frutos miden 1 cm de diámetro y están envueltos por finas láminas. Con ellos se preparan mermeladas, jugos, helados, yogures, tortas y finos dulces para la repostería.
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Me imagino que estaran de acuerdo.
Observaciones y curiosidades: aunque se encuentran disponibles todo el año tienen mayor presencia durante los meses de
agosto a noviembre.
*El origen de su nombre parece residir en una palabra antigua “Phisan”, que significa vejiga, de ahí su denominación por la
curiosa envoltura del fruto que, además, le sirve de protección contra los depredadores. En Perú, supuestamente su país de
origen, cultivado por los incas que poblaban las laderas de los Andes, era también conocido por el nombre de “capulí”, de
donde proviene otro de sus epítetos “capulina”. En Colombia y otros países se le conoce como “uvilla” o “uchuva”, muy
apreciado para elaborar dulces y postres típicos. Eficaz antioxidante, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares,
degenerativas e incluso algunos tipos de cáncer. Buen aporte en betacaroteno o provitamina A, así como en ácido
cítrico (acción desinfectante y alcalinizadora) que ayuda a reducir el riesgo de cálculos renales y es beneficioso
agosto a noviembre.
*El origen de su nombre parece residir en una palabra antigua “Phisan”, que significa vejiga, de ahí su denominación por la
curiosa envoltura del fruto que, además, le sirve de protección contra los depredadores. En Perú, supuestamente su país de
origen, cultivado por los incas que poblaban las laderas de los Andes, era también conocido por el nombre de “capulí”, de
donde proviene otro de sus epítetos “capulina”. En Colombia y otros países se le conoce como “uvilla” o “uchuva”, muy
apreciado para elaborar dulces y postres típicos. Eficaz antioxidante, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares,
degenerativas e incluso algunos tipos de cáncer. Buen aporte en betacaroteno o provitamina A, así como en ácido
cítrico (acción desinfectante y alcalinizadora) que ayuda a reducir el riesgo de cálculos renales y es beneficioso
......... ¡hay que jodese!..........
solo le falta ser bueno contra la caída del cabello
¿por Omaña se le llama pimiento choricero?....... pregunto
solo le falta ser bueno contra la caída del cabello
¿por Omaña se le llama pimiento choricero?....... pregunto