No siempre sabemos escoger el mejor camino, ni sabemos en que se quedaran nuestros proyectos, pero no por no haber camino hemos de dejar de andar
Tavines muchas felicidades, hoy en el día de tu onomástica! Que cumplas muchos más así de majo y buena gente y nosotr@s que los veamos.
2 besos Corazón
*Que sorpresas nos dará ahora que le ha dado por estudiar lenguas extrañas..
2 besos Corazón
*Que sorpresas nos dará ahora que le ha dado por estudiar lenguas extrañas..
¡chín.. chín!
Tavines muchas felicidades, hoy en el día de tu onomástica! Que cumplas muchos más así de majo y buena gente y nosotr@s que los veamos.
2 besos Corazón
*Que sorpresas nos dará ahora que le ha dado por estudiar lenguas extrañas..
2 besos Corazón
*Que sorpresas nos dará ahora que le ha dado por estudiar lenguas extrañas..
Buenas tardes Marcelino, gracias, igualmente.
2 besos
2 besos
Míralo que gracioso mi niño! (no me he partido porque ya mo lo sé jajajojojuju)
2 besos Guapo Omañes
2 besos Guapo Omañes
Siempre es mejor no sabar cuando echaremos nuestra ultima foto.
Mañana, previo aturdimiento comienzan la matanza, lejos quedan ya los gochos que gruñian et sangraban.
No se como pero así debiera ser, ojalá no se tuvieran que oír esos gruñidos nunca mas, cuanto mejor sería para el animal y para los que están cerca de el.
Modo de hacer morcillas.
-Se pican las cebollas de horco la noche antes y se deja escurrir.
-Se echa la cebolla en la masera y se mezcla con la grasa bien picada de la panza del cerdo,
-Se añaden trozos de pera cocida, pan de hogaza, sal y azucar.
-Sele añade el pimenton.
-Despues se revuelve todo con la sangre, se prueba y si esta al gusto, ya se puede embudar a mano.
-Se cuecen las morcillas en una caldera, se sacan y dejan enfriar.
-Estan listas para colgar y ahumar.
-Se pican las cebollas de horco la noche antes y se deja escurrir.
-Se echa la cebolla en la masera y se mezcla con la grasa bien picada de la panza del cerdo,
-Se añaden trozos de pera cocida, pan de hogaza, sal y azucar.
-Sele añade el pimenton.
-Despues se revuelve todo con la sangre, se prueba y si esta al gusto, ya se puede embudar a mano.
-Se cuecen las morcillas en una caldera, se sacan y dejan enfriar.
-Estan listas para colgar y ahumar.
Existe un refrán sobre las morcillas que dice: "la morcilla graciosa picante y sosa " que nos indica cuál debe ser el sabor ideal, aunque en la práctica, en cada familia eligen un sabor particular.
Modo de hacer morcillas.
-Se pican las cebollas de horco la noche antes y se deja escurrir.
-Se echa la cebolla en la masera y se mezcla con la grasa bien picada de la panza del cerdo,
-Se añaden trozos de pera cocida, pan de hogaza, sal y azucar.
-Sele añade el pimenton.
-Despues se revuelve todo con la sangre, se prueba y si esta al gusto, ya se puede embudar a mano.
-Se cuecen las morcillas en una caldera, se sacan y dejan enfriar.
-Estan listas para colgar y ahumar.
-Se pican las cebollas de horco la noche antes y se deja escurrir.
-Se echa la cebolla en la masera y se mezcla con la grasa bien picada de la panza del cerdo,
-Se añaden trozos de pera cocida, pan de hogaza, sal y azucar.
-Sele añade el pimenton.
-Despues se revuelve todo con la sangre, se prueba y si esta al gusto, ya se puede embudar a mano.
-Se cuecen las morcillas en una caldera, se sacan y dejan enfriar.
-Estan listas para colgar y ahumar.
Al igual que el resto de los trabajos que componen el "samartino ", hacer las morcillas constituye todo un rito que las mujeres llevaban a cabo con suma dedicación entre gracias y chistes.
También recuerdo un poco lo de la pera, el pan y el azúcar pero eso debe ser a gusto de cada cual, lo de pinchar las morcillas cuando están cociendo es para que no revienten.
La matanza no me gusta nada, pocas veces estuve ahí en esa época y nunca he prestado atención al tema.
Gracias Tirso muy bien explicado. La variedad de la pera y el pan, no lo conocia. Si recuerdo que cuando estaban cociendo en la caldera había que pinchar algunas con una aguja para que no se abrieran...
También recuerdo un poco lo de la pera, el pan y el azúcar pero eso debe ser a gusto de cada cual, lo de pinchar las morcillas cuando están cociendo es para que no revienten.
Es que me fuí a caminar, saqué a mi paraguas de paseo (porque no llovio).
Lo dicho, lo saqué a pasear, pues en contra de lo que pensaba no cayó ni una gota... es más, cuando ya llevaba un buen rato de marcha salió (como era de esperar) Lorenzo a hacerme una tenue caricia. Que precioso está el paisaje, que maravilla y contraste de colores, lo que pude disfrutar, lástima que no llevé la máquina para inmortalizar algún instante; tengo la bateria cargando para la próxima. Ahora si que parece que puede llover de un momento a otro pues se ha puesto muy oscuro.
Hola Tavines, estas hecho un poeta y una memoria fantastica...
Como bien dices,, lluvia quiere decir "Euri" y llueve "Euria egunten du",,
esto del Euskera es muy dificil,, solo se palabras sueltas.
Como bien dices,, lluvia quiere decir "Euri" y llueve "Euria egunten du",,
esto del Euskera es muy dificil,, solo se palabras sueltas.
Kaixo, Maytechu.
Zer moduz?
Eskerrik asko.
Agur bero bat.
Zer moduz?
Eskerrik asko.
Agur bero bat.
En este momento si, pero no esta solucionado.
la clave la he tenido que poner nueva en este ordenador,,, hata que me solucionen
el mio que no tiene conecsion,,,,,, bueno que por ahora esoy en el foro..
Fijate lo que se puede hacer con dos ordenadores,,, entrar al foro con 2 claves,,
te acuerdas aquella vez de Julita o julito,,,, pues eso que aqui no somos tont@s,
sera el FORO LOCO pero de tont@s nadaaaaaaaaaaaaa,,,,,,,,,,,,
la clave la he tenido que poner nueva en este ordenador,,, hata que me solucionen
el mio que no tiene conecsion,,,,,, bueno que por ahora esoy en el foro..
Fijate lo que se puede hacer con dos ordenadores,,, entrar al foro con 2 claves,,
te acuerdas aquella vez de Julita o julito,,,, pues eso que aqui no somos tont@s,
sera el FORO LOCO pero de tont@s nadaaaaaaaaaaaaa,,,,,,,,,,,,
¡Que cosas!
Voy a ver en la sexta 3 La ultlma Tentación de Cristo,,,,,
de Martin Scorsese,,
de Martin Scorsese,,
Pero era de mucha sangre no?