Regresamos del puente de los santos, tras haber pasado unos días con un tiempo otoñal. Frío, agua, viento y ¡la nieve por los altos! aunque muy altos.
Con respecto al paisaje ocurre la mismo. Propio de la época. El verdor de fondo propiciado por la abundante arboleda que puebla La Urz y alredodores, se ve alterado por una gama variada de tonalidades, predominando el amarillo, con gradual intensidad, salpicado por el rojizo, característico de los numerosos "cerezales" y adornado por el también color ... (ver texto completo)

Que colores mas bonitos! Me encanta ésta foto.

vaya me parecia que te había contestao! jeje
pues ya lo se! vimos a los hombres! no kompramos avellanas, ni pulpo jaja aunque luego nos arrepentimos! fue la primera vez que fuimos a la feriona!
pues aver si nos vemos pa otra vez!
un besoO!

hola bicho, para el proximo año te invito a comer el pulpo en mi casa dicen que no soy mala cocinera aunque lo mejor que me sle es la paella y las tartas un besin para todos

Que cuatro Claros tan bien plantaos!

Que guapos y guapas estos pendoneros y pendoneras!

Hola a todos:
Que guapos estaís todos en la foto con el Pendón!
A proposito quiero haceros una pregunta
- Los que van con el pendón ¿como se llaman "pendoneros" o "pendones"?
Un besazo y espero con impaciencia los relatos de Tene de como se vivia en la Urz....
Espero que todos podamos aportar cosas aunque nos las cuenten nuestros "pajarinos" particulares.

Bonita foto y el recuerdo más, tienes un nieto muy guapo, a tu hijo no lo conocia, me alegro que celebreis ese encuentro todos los años, nosotros lo hemos echo con los González y presta un montón. Vine de La Urz esta tarde hacia un frio y una manera de llover que no veas, estaban todos bién, arreglaron la Iglesia y quedo muy lucida, ¿Que falta tenia? Un Abrazo Para Todos

Tampoco yo conoci el odre, solo he visto las ma<aderas de latón o de madera, alguna vez si era poquita nata se hacía en una olla de barro dandole vueltas con una cuchara de madera hasta que se formaba la mantequilla.

Buenos dias, Maria es verdad, me acuerdo las gotas de agua en el bloque,
y luego le ponia un trapo humedo por encima, ¡Que rica en aquel pan!

Bueno las generaciones modernas ya vamos cogiendo por las mas buenas

Lástima no poder dar una vuelta ahora por ahí cerca del montón

Hola Cornombre, Maria yo recuerdo que mi tia Carmen hacia la mañtequilla,
solia estar un rato moviendo ese cajon, de un lado a otro, luego sacaba la
mantequilla la ponia en un plato, la dejaba como un bloque y con una cuchara
le hacia dibujos por encima, cojia una hogaza partia una rebanada y encima
mantequilla con azucar. ¡y que rico! Besitos.

Cuando sacaban la manteca la lavaban con agua fría y después le daban una forma alargada y con las puntas redondeadas, después con una cuchara le hacían unos dibujos y la dejaban la mar de guapa, y que rica con azúcar! Y si es con miel ni te cuento.

Hola Tirso,
Tienes razón. Yo tampoco vi mazar la leche en odre de piel de cabrito. Pero en mi pueblo, seguro que cuando se introdujo el artilugio de latón le siguieron llamando "odre". También se le llamaba mazadera pero se usaba mucho menos, al menos en mi casa.

Tampoco yo conoci el odre, solo he visto las ma<aderas de latón o de madera, alguna vez si era poquita nata se hacía en una olla de barro dandole vueltas con una cuchara de madera hasta que se formaba la mantequilla.

Cuando salíamos al recreo y no había nadie en casa, mi madre nos dejaba el recreo en el cajón de la mesa de la cocina, a veces era una rebanada de pan con nata y azúcar por encima. La nata era de leche cruda (sin hervir) cuando llevaba ya un rato preparada en el cajón estaba más buena todavía.

Hola Cornombre, Maria yo recuerdo que mi tia Carmen hacia la mañtequilla,
solia estar un rato moviendo ese cajon, de un lado a otro, luego sacaba la
mantequilla la ponia en un plato, la dejaba como un bloque y con una cuchara
le hacia dibujos por encima, cojia una hogaza partia una rebanada y encima
mantequilla con azucar. ¡y que rico! Besitos.

Cuando salíamos al recreo y no había nadie en casa, mi madre nos dejaba el recreo en el cajón de la mesa de la cocina, a veces era una rebanada de pan con nata y azúcar por encima. La nata era de leche cruda (sin hervir) cuando llevaba ya un rato preparada en el cajón estaba más buena todavía.

Hola María, En mi pueblo se la llamaba "odre". Yo llegué a ser un experto en acompasar el golpe de leche-nata de natera y sacar unas mazadinas de manteca estupendas y después darme unos buenos tragos de leche mazada.

y que ricas estaban las rebanadas de pan de reboja untada con aquella manteca y con azúcar por encima!
Leche mazada yo no recuerdo de tomar, lo que si he tomado es la leche cuajada con azúcar cuando la cuajaban para hacer queso.

El odre en sentido extricto, creo de era de cuero, de cabrito desollado entero, nunca vi funcionar ninguno.

Hola Tirso,
Tienes razón. Yo tampoco vi mazar la leche en odre de piel de cabrito. Pero en mi pueblo, seguro que cuando se introdujo el artilugio de latón le siguieron llamando "odre". También se le llamaba mazadera pero se usaba mucho menos, al menos en mi casa.