Zarcera, PARDILLA

Respiradero situado en el centro o en uno de los lados del techo de la nave principal de la bodega. Favorece la ventilación evitando la concentración del tufo. Además crea un ambiente seco y aireado de la misma bodega manteniendo el vino a una temperatura constante entre 12 y 14 grados durante todo el año.
La bodega del chapiri. Buen vino siempre.