En 1751, la villa de
Río Quintanilla era de realengo. Contaba con seis
molinos harineros y cuarenta y ocho vecinos. Había 23
casas habitadas, una sin habitar y diez desiertas por estar arruinadas de las cuales, algunas servían para
pajares.
Se cosechaba: trigo, cebada, centeno, avena, lino, maíz,
cerezas, guindas, ciruelas, manzanas, viñas, periscos,
nueces, ricas, yeros, titos, etc.
Había cien cabezas de
ganado lanar y ciento diez de cabrío junto con diversas
colmenas.
La mayor parte de los
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