Grupo nutrido de collejas, BUSTILLO DEL PARAMO

Planta comestible con la que se preparan tortillas parecidas a las de las espinacas.
La primera vez que oí hablar de esta planta, fue alla, en el foro de Freila (Granada).
Mira tu por donde, tambien por tierras castellanas, anda surcando esos montes, paramos y caminos.
Con la flor me suena un poco más. Tendre que abrir bien los ojos, y en mi proximo paseo primaveral, buscarla.
Un resaludo.


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