Situado en la ribera del Arlanzón, en pleno Paseo del Espolón, tiene una decoración elegante y sobria, acorde con el lugar en el que se encuentra. Tres interesantes menús -Platea, Bambalina y Castellano- y carta en los que hace su propia interpretación de los clásicos. Emblema de la casa es su magnífico steak tartar. Encomiable carta de vinos.
El Teatro Principal de Burgos es un edificio de la época isabelina situado al comienzo del Paseo del Espolón, junto al palacio de la Diputación Provincial. Se empezó a construir en 1843 por el arquitecto Bernardino Martínez de Velasco, bajo la dirección de Francisco de Angoitia, y fue inaugurado en 1858. Desde su inauguración y hasta 1956 albergó gran número de conciertos y espectáculos. En el mismo edificio se encontraba el llamado Salón de Recreo. Tras la reforma de 1997, realizada bajo la dirección del arquitecto José María Pérez González, el edificio recuperó su actividad de danza, teatro y música, gestionado por el Instituto Municipal de Cultura del Ayuntamiento de Burgos.