FONTIVEROS: ¿quien se anima a darnos alguna receta . De cocina...

¿quien se anima a darnos alguna receta . De cocina ?por ejenplo del cocido.de los husitos .mi,padre que ,en paz descanse, me ablava de los buenos guisados .de fontiveros ,yo los desconozco.se anima alguien .gracias .