Molinos de EL Romeral, impetuosos gigantes que narrara Cervantes en el Quijote, cual rotunda es vuestra grandeza que el solo hecho de contemplaos llena de gozo a vecinos y visitantes. Gloriosos monumentos alzados al pie de la llanura castellana que se alzan al viento cual almas puras. AY Molinos de EL Romeral! Cuantas hambres de tantos hombres y mujeres de bien quitasteis en sus días y que ricos los panes sacados de vuestras entrañas.