También aparece un principio amargo.
En las sumidades floridas encontramos pequeñas cantidades de esencia, algo de resinas, ceras, taninos, un glucósido y una saponina con carácter ácido.
Una vez recogida, se secan los tallos en capas finas, a la sombra y en lugar bien aireado, o en secadero a una temperatura máxima de 40º C.
Esta operación se puede repetir varias veces dentro de un mismo período.
De la recolección interesan sobre todo las hojas y sumidades floridas, que se cortan a mano en plena floración.
La hierba florece en mayo, extendiéndose hasta bien entrado el verano.
Bordes de caminos, al pie de muros, entre los escombros, etc.
Y suele crecer espontáneamente en lugares abandonados.
La planta es originaria de Europa meridional.
Es una planta muy vellosa que despide un olor característico, parecido al aroma de una manzana.
Las flores son blancas y se agrupan en gran número en las axilas de las hojas superiores.
Las hojas son opuestas, blanquecinas y de forma redondeada.
Tiene numerosos tallos angulosos, simples o un poco ramosos.
Felicidades a Emmanuel, nombre del Mesías. Ó Manuel. Santa María, Madre de Dios, virgen. Y a los que tengan el nombre de alguno de los Santos mencionados.